西兰花蒸鹌鹑蛋(图)

　　1.做法很简单。西兰花焯水，鹌鹑蛋八个，把匙羹抹上油，蛋磕开放在匙羹内，红椒切棱形放在蛋面。

　　2.下锅蒸五分钟，小火。出锅摆盘，淋上芡汁。