清蒸蟹粉狮子头(图)
http://www.qm120.com2005-10-17 17:57:37 来源:全民健康网作者:
关键字:美食DIY
做法:
1.将猪肉肉糜,加入蟹肉,然后加姜蓉,料酒,淀粉,盐,胡椒粉,酱油数滴,鲜汤(分几次稍微多加一些这样才会吃口柔软幼滑)用力搅拌上劲。
2.做成肉丸状放入垫有蔬菜的容器内,围上蔬菜(如果是菜心的话,需事先烫熟,最后快蒸好时才放入)
3.放入蒸锅,隔水用猛火蒸20-30分钟即可。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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