营养晚餐食谱大全有哪些?
http://www.qm120.com2018-10-12 10:44:35 来源:全民健康网作者:
由于工作繁忙,很多人晚餐往往没有按时吃,有早有晚,甚至很多人没有任何食欲饿着肚子睡去。有营养专家认为,小饭店的盒饭味道浓重,经常食用容易上火,出现咽痛、口腔溃疡、牙痛、腹胀和便秘等症状。下班回到家做什么样的晚餐才健康营养呢。本文主要介绍一下营养晚餐食谱大全有哪些?
一、酸甜藕片
用料:
主料:莲藕2节
酸甜藕片的做法:
1.食材莲藕、果醋、蜂蜜、干辣椒
2.莲藕洗净去皮,切成薄片。
3.切好的藕片放入淡盐水中浸泡一会,冲洗去淀粉。
4.锅中放水,水沸后,放入浸泡过的藕片焯水。
5.焯过水的藕片放入冷水中过凉。(过凉的藕片更爽脆)
6.干辣椒剪成丝备用。
7.过凉的藕片控干水份,放入容器中,加入干辣椒丝,蜂蜜、加入果醋拌匀,腌渍10分钟即可食用。
8.酸甜微辣,爽脆清口。
二、香肠炒芦笋
用料:
主料:香肠150克、芦笋200克
辅料油:10毫升盐2克葱姜6克
香肠炒芦笋的做法:
1.芦笋洗干净,备好香肠;
2.香肠切成片;
3.芦笋切成片;
4.煮锅加水烧开,芦笋入锅焯水后捞出沥干水;
5.锅烧热,加少许油,香肠入锅煸炒;
6.煸出香肠里的油,芦笋入锅炒;
7.加盐炒,炒均匀关火,盛出享用。
三、炝拌西葫芦
用料:
主料:西葫芦300克、香葱2根、干辣椒3个、大蒜15克
辅料蒸鱼豉油20毫升香醋15毫升白糖1克精盐1克食用油20毫升熟白芝麻5克
炝拌西葫芦的做法:
1.各式材料准备。
2.洗净的香葱,大蒜,干辣椒全部切末。
3.取一小碗,加入蒸鱼豉油,香醋,白糖,精盐,搅拌均匀后备用。
4.西葫芦用精盐搓洗干净后用擦丝工具擦成丝(有籽的部分不要)。
5.装入碗中。
6.淋入之前备好的酱汁。
7.坐锅烧油,下干辣椒,蒜末一起炸香。
8. 趁热淋入菜中,再撒上熟白芝麻即可。
以上是对营养晚餐食谱大全有哪些的介绍,相信看到这些菜谱也想吃晚餐了吧。但是晚餐也不是随便什么都可以吃的,比如红薯、玉米、豌豆等产气食物在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。猪肉等过于油腻的食物。因为油腻食物在消化过程中会加重肠、 胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致失眠。