午餐吃什么好,营养午餐很重要
http://www.qm120.com2019-05-28 18:14:40 来源:全民健康网作者:
午餐对上班族来说是很重要的,因为他们在忽略了早餐之后,工作了一上午肯定是会饥肠辘辘的,这个时候如果午餐吃不饱或是不好吃的话,这就很影响他们下午的工作。那么今天给大家介绍一下午餐吃什么好,营养午餐很重要
午餐吃什么好
甜玉米白果排骨汤
【材料】:甜玉米1根、猪小排一斤、胡萝卜2根、红莲子50克、薏米30克、鲜白果30克、蜜枣2颗
【辅助材料】:食盐适量、黄酒2茶勺、水适量
【做法】
1、将猪小排洗干净,然后放入烧开的水中焯水,大概等血水和杂质煮出来后就可以关火捞出来洗净备用。
2、将玉米、胡萝卜洗干净,然后切断备用。
3、将蜜枣、红莲子、薏米、鲜白果洗干净备用。
4、将焯好水的猪排骨和白果、薏米、红莲子、蜜枣、甜玉米放入炖锅里,加水,加黄酒,加姜,再开小火煮1个小时左右,再加入胡萝卜,直到所有的食材都煮得软烂以后就可以关火加盐调味,开吃了。
小贴士:这里如果是没有时间中午煮的,可以早上用可以定时的炖锅或者电饭煲,将所有洗净的食材都放入炖锅中,然后定好时间,就等中午回家吃饭了。
鱼香肉丝
【材料】:猪里脊肉、胡萝卜、冬笋、黑木耳、小葱、姜、蒜、剁椒、水淀粉
【辅助材料】料酒、醋、生抽、白糖、麻油、水
【做法】
1、准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。
2、猪里脊肉顺势切成丝,先用一小撮盐和抓捏到发粘。
3、一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉,加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。
4、最后加一汤匙色拉油,拌匀后腌制待用。
5、冬笋切片后入开水锅中煮两分钟,捞出切丝,胡萝卜去皮切丝,泡发的黑木耳切丝。准备好葱姜蒜末。
6、一汤匙干淀粉加三汤匙清水调匀成水淀粉,把料酒、醋、生抽、白糖、香麻油和水调匀成调味汁(材料调味汁部分的所有调料)。
7、锅烧热放油,在低油温时倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。
8、用锅中余油煸炒姜蒜末小火炒出香味,再倒入剁椒一起炒出香味。
9、倒入冬笋丝、胡萝卜丝和黑木耳丝转大火翻炒一会儿,再倒入肉丝。
10、倒入步骤6准备好的调味汁,翻炒一分钟。
11、慢慢倒入水淀粉,边倒边炒,直到汤汁呈你想要的浓稠度,关火撒上葱花,出锅。
以上文章的内容就是关于午餐吃什么好,营养午餐很重要。希望看到这里的朋友们一定要好好的吃午饭,不要不吃,或是吃那些垃圾食品,这样是不对的。为了自己的身体着想我们也一定要好好的吃饭。毕竟人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌。