夏季天气炎热喝哪些汤具有清热解毒的作用

夏季天气炎热，人不及时补充身体里面的水分会很容易上火的，在日常生活中我们除了必须要补充的水分外，还可以在饮食上面做出改善，那么今天给大家介绍一下夏季天气炎热喝哪些汤具有清热解毒的作用。

薏米莲子汤的做法和功效

材料：莲子、薏米、芡实、银耳、冰糖

做法：

1、将莲子、薏米、芡实放入干净无水无油的锅中炒至表面呈焦黄色后取出备用;

2、将银耳提前泡发好后去蒂洗净撕小块备用;

3、将炒好的莲子、薏米、芡实放入锅中，然后加入适量的清水，用大火煮开后加入银耳，然后转小火炖煮至食材熟透后，加入适量冰糖即可。

功效：滋阴安神、清热解暑，对于夏季暑热烦躁、失眠有一定的作用。

苦瓜猪肉汤的做法和功效

材料：苦瓜、猪肉、姜、盐

做法：

1、将苦瓜去瓤后洗净切块备用;

2、将猪肉洗净后切块，然后放入沸水中焯烫出血水后捞出备用;

3、将姜洗净切片;

4、把猪肉、苦瓜和姜片放入锅中，然后加入适量的清水，用大火煮开后转小火继续炖煮至食材熟透后，加入适量盐调味即可。

功效：清热解暑、消炎明目，对于夏季经常出现的暑热烦渴、暑疖、热痱过多等症有一定的缓解作用。

冬瓜荷叶汤的做法和功效

材料：冬瓜、荷叶、盐

做法：

1、将冬瓜带皮洗净后切块备用;

2、将荷叶洗净后切片备用;

3、将冬瓜块同荷叶一起放入锅中，然后加入足够的清水，用大火煮开后转小火煮1个小时左右，加入适量盐食用即可。

功效：清热解暑、健脾化湿、生津止渴、解毒消炎，它清热而不伤脾、利水而不伤阴，是夏季不可多得的一种养生汤饮。

上述文章的内容就是关于夏季天气炎热喝哪些汤具有清热解毒的作用。当你上火的时候不妨来一碗这样清热解毒的汤，这种汤做法简单，对上火症状也有一定的了解。