夏季首选高膳食纤维水果

       夏季不少上班族胃口不佳，加上工作压力大，很容易精神疲惫身体不适，不少人还遭遇便秘困扰。针对办公室白领遭遇的这类健康问题，日前，资深营养师蔡美琴和香港大学医学院陈安安医生现场解读上班族健康状况，培养合理饮食和健康习惯。

　　夏季的高强度工作节奏，使不少上班族健康问题接踵而来：脸部长痘、肤色黯淡、口气重、或者是小腹肿胀。引发这类健康问题的主要原因有两个，一是由于生活和工作的压力过大，时常焦虑和身体疲乏，引致大肠肌肉紧张，削减胃肠功能：二是由于上班族三餐不固定，食用油腻食物过多，引起消化困难，肠胃功能紊乱。

　　蔡美琴教授分析，近几年来，白领患有亚健康的比率不断攀升，除了工作压力和不合理的饮食搭配外，长期缺乏运动也使肠胃功能紊乱的问题日渐突出，影响了正常的新陈代谢。她特别指出，合理的饮食对改善肠胃紊乱有十分重要的作用，上班族平时应该注意摄取低热量、富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维可促进肠道蠕动，促进胆酸排泄及降低胆固醇的吸收。比如作为水果之王，每100克奇异果中富含3.4克膳食纤维，能有效维持体内环保;且奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素c，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用，所含血清素也能帮助脑部释放缓解压力的激素，能帮助白领减轻压力，提高睡眠质量。

　　两位专家在分享心得的过程中特别建议，上班族除了饮食外，也要在工作中注意劳逸平衡，在办公室做一些简单运动，用健康的体魄来积极面对压力。

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