哪些人宜吃哪些蔬莱
http://www.qm120.com2006-04-07 09:50:40 来源:全民健康网作者:
关键字:水果蔬菜
肺结核、肾结石病人和缺钙小儿不宜吃菠菜、葱、茭白等含草酸丰富的蔬菜,因为草酸易与钙结合形成草酸钙结晶,影响人体对钙的吸收。
患胃溃疡、肺结核、食道炎、咯血、高血压、牙疼、喉疼、爆发火眼、痔疮等疾病的人不宜吃辣椒,因为辣椒中含有辣椒碱,刺激性强。
腹泻病人不宜吃大蒜,因为大蒜中含有大蒜素,大蒜素的辣味会刺激肠壁、使肠壁血管充血、水肿、组织液分泌增多,容易加重病情。
胃酸过多者空腹时不宜吃西红柿,因为西红柿中含有大量的胶质、果质、柿胶酚可溶性收敛剂等,人在空腹时胃酸分泌较多,这些物质与胃酸起化学反应后,可生成难以溶解的硬块充塞胃腔,引起胃涨痛和胃扩张。
服用单胺氧化酶抑制剂药物的人,不宜食用扁豆,因扁豆中含有的酪爱成分可使血压升高,产生肺水肿等不适症状。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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