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冬季御寒喝什么汤

http://www.qm120.com2009-01-06 10:50:51 来源:全民健康网作者:

    小寒话饮食

    说到小寒,小寒的“寒”,就是冷的意思,也是在告诉人们一年中寒冷的季节已来临。此时的冷气积久而寒,但还没有达到一年最冷的程度,所以称为小寒。小寒与夏季的小暑相对应的,称之“小寒”。而在气象记录中可以看到,小寒却要比大寒冷,是全年中最寒冷的节气。民间有言“冷在三九”,这“三九”就在小寒。总之一个字“冷”!>>[[编辑推荐:冬春季节吃什么更健康]]

    那么冷就要防寒,在饮食上也要有所调整,增强抗寒的能力。小寒到推荐两道实用的汤菜吧!

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    第一道:羊肉丸子(块)海参汤

    原料:发制好的海参25克,羊肉(馅)150克,、姜各10克,盐2克

    :将羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。

    功效:海参与羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。

    适用于:肝肾阴的遗精早泄阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。

    第二道:羊肉枸杞

    原料:羊肉250克,枸杞10克,葱、姜各10克,盐2克,胡椒粉调味

    :将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。

    功效:补肾气,壮元阳。

    适用于:肾虚劳损,阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。

 

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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