营养师推荐五款暖身菜(图)
http://www.qm120.com2008-12-22 10:41:02 来源:全民健康网作者:
在暖气来之前,我们的身体越来越冷,吃什么可以让身体热起来?
[[编辑推荐:冬季饮食四大原则]]
天气越来越冷,身体也越来越凉,在暖气来之前吃些什么可以让身体热起来?据中医研究院望京医院内医科主任杨国华介绍,蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。
羊肉、牛肉、鸡肉、虾等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果比较好。
很多人特别怕冷,杨主任指出这与缺钙和铁有关。因为钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。
杨主任还特别提醒,可以补充热量的食物适宜小量常用,不宜一次大量暴食,尤其是血脂高人群,他特意为5种人群推荐了5款暖身菜。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题