火锅怎么吃才算健康
http://www.qm120.com2008-12-08 14:20:33 来源:全民健康网作者:
天气寒冷,火锅备受青睐,但以下“六少”,人们在吃火锅时却不可不知。
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少吃高嘌呤食品
调查发现,除了体质和疲劳等因素外,痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。实际上,嘌呤能够充分溶解到汤中,这也是痛风容易在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发的一个原因。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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