鸡蛋这么做，美味又营养

鸡蛋是一种非常有营养的东西，鸡蛋可以说是我们生活中最熟悉的食物了,每天早上一颗鸡蛋也是人们的首选，对于家家户户来说鸡蛋是一种非常普通的东西，又因为价格所以很多人都喜欢吃鸡蛋。那么今天给大家介绍一下鸡蛋这么做，美味又营养。

鸡蛋这么做

牛奶炖蛋

食材：纯牛奶，鸡蛋，细砂糖。

步骤：

1.鸡蛋打散，牛奶与鸡蛋按照3:1的比例混合。

2.往蛋里加少许白糖，充分搅拌，让白糖融化。

3.在炖蛋的碗上加个小盖子再入锅蒸，大约蒸10分钟就好了。

红萝卜烧蛋

食材：红萝卜，鸡蛋，盐，鸡精，酱油。

步骤：

1.胡萝卜去皮切丁。

2.鸡蛋三个，打散。加点盐，鸡精调味。

3.胡萝卜丁加入蛋液搅拌。

4.平底锅抹油。

5.先倒一层薄蛋液，半熟时卷起，卷到锅的一边。

6.再加一层蛋液，半熟时，从卷好的那层蛋卷方向再卷过来。依次照做，直到蛋液用完即可。

7.放凉后切小块，酱油可以蘸点配吃。

糖醋荷包蛋

食材：鸡蛋，糖，醋，生抽，芝麻。

步骤：

1.锅中倒油，将鸡蛋煎成荷包蛋的形式盛出备用。

2.锅洗过后，把煎好的荷包蛋放入，倒上两勺生抽，两勺白糖，一勺醋，小火煮到荷包蛋着色。

3.快收汁时，撒上些许芝麻点缀。

卤蛋

食材：五花肉，香叶，桂皮，白糖，生抽，老抽。盐，鸡精，香菇，剥皮水煮蛋。

步骤：

1.五花肉切小块洗净。

2.热锅冷油，加两勺白糖，炒糖色。

3.小火不断翻炒白糖，直到冒小泡时下五花肉煸香。

4.再加入香菇，桂皮，香叶，及水煮蛋。注意，水煮蛋上要划一道口子，这样更入味。

以上就是关于鸡蛋这么做，美味又营养。看到了这几种做法的鸡蛋，相信大家是很喜欢的，毕竟可以每天变着花样吃鸡蛋了，不用担心吃腻了怎样的，当然也有人是不适合吃鸡蛋的，吃鸡蛋也是要根据个人的体质哦！