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三种粗粮的营养吃法

http://www.qm120.com2009-03-06 17:15:19 来源:全民健康网作者:

关键字:营养 教你一手

  现代人都吃得细吃得精,但这并不意味着吃得健康(健康食品)。

  “细”、“粗”都要吃一点,这样才是最有营养的吃法。“粗粮(粗粮食品)”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。

  而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。

      现在餐桌上的主食变化不小,米饭愈来愈白,面粉越来越精,而粗粮和杂粮很少见到。古话说:“五谷为养。”意思是粗细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康有利。>>>[[编辑推荐:为什么要提倡吃一些粗粮?]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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