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炒牛肉片的诀窍

http://www.qm120.com2006-04-07 16:17:00 来源:全民健康网作者:

关键字:教你一手

       炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。

 

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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