绝经妇女多补维生素D

　  国家公众营养与发展中心召开特邀记者季度见面会。在会上，北京协和医院教授徐苓强调，应继续推荐绝经后妇女适量补充钙剂和维生素D。目前，中国妇女普遍存在钙摄入量低、绝经后雌激素补充治疗率低等情况。徐教授认为，应首先推荐从膳食中摄取钙和维生素D。奶制品中含钙量最高，应该培养百姓喝牛奶的习惯。此外，中国食品工业协会营养指导工作委员会马东来副秘书长指出，油炸食品对健康的危害有目共睹，如何改良烹饪工具，实现营养保有率高、有害物质产生少的目标，今后应多加关注。