冬季香橙炖蛋的好处

　　　　冬季吃点水果真心不错，美容养颜啊!但是冬季吃什么水果好呢?其中香橙就很不错的，酸甜可口，寓意也是很吉祥的，富含维生素而被称为“疗疾佳果”。可是随着天气的越来越冷，一些爱吃橙子而又怕凉的mm不得不“望橙兴叹”。如果实在忘不掉香橙的味道，不如一起来学习这道营养又美味的香橙炖蛋吧!让你既能够迟到水果，又能够很好的暖胃。

　　材料：橙子两个，鸡蛋1~2个，牛奶60ml，糖20g。

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　　1. 首先需要将橙子从顶端三分之一处切开， 挖出果肉、橙汁备用 。

　　2. 将橙子内部的筋膜也都去除干净。

　　3. 橙汁里加入糖搅拌至融化的时候，用小茶筛过滤掉橙汁中的果渣，取出果汁来留用。

　　4. 把鸡蛋打入碗中来打散，加入刚才过滤好的果汁约60g，加入等量的牛奶搅拌均匀。

　　5. 然后将空橙子壳放入小碗内固定好，再倒入牛奶香橙液至八分满，表面贴上保鲜膜。

　　6. 最后蒸锅烧水，水开后放入橙子，中火蒸20分钟左右即可以食用了。

　　小编提示：挑选橙子的时候，比较好能够选择底部较平的，小碗要与橙子大小合适才好，以便于固定在小碗里。蒸制的时间比较好能够根据火候的大小，可以随时的查看。糖和牛奶的用量可以根据个人的口味和橙子的甜度适当的调节，但是需要注意，也别太甜哦!