春季要多吃保护心脏的食物

      心脏是我们人体最重要的器官，保护心脏的重要性不言而喻，因此保护心脏的食物必不可少。专家指出，在我们生活中保护心脏的食物很多，其中最有效的要数以下这几种食物：

      1.杏仁

      对于老年人来说，坚持每天吃适量的坚果，便可有效的预防血小板凝结，从而有效的保护心脏以及预防血栓。经过最新的研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，而在所有的坚果中杏仁的作用以及功效最为明显。杏仁的食用方法很多，老年人不妨将杏仁磨成粉状，并且拌入沙拉、菜中，不仅仅能够增加菜肴的口感，同时还能充分吸收营养。

      在吃杏仁的时候要注意，对于一些已经过期或者是腐败的杏仁，千万不要食用，以免导致出现食物中毒的情况。

      2.薏仁

      薏仁同样是保护心脏的食物之一，除此之外，经常食用薏仁还具有降低胆固醇的作用。并且经过医学研究发现，薏仁降胆固醇效果不输燕麦，薏仁之所以具有降低胆固醇的功效，是由于在薏仁中含有大量的水溶性纤维，它可加速肝脏排出胆固醇。

      4.黄豆

      黄豆也是保护心脏的食物之一，在平时适量的多吃黑芝麻具有很好的降低胆固醇的功效。在黄豆中含有人体所必需的多种氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。黄豆有很多的加工食品，除了吃豆制品之外，我们还可以将黄豆在热水中泡4小时，然后再换水煮，这样才能将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。

      5.菠菜

      要想保护心脏的健康首先要注意预防心血管疾病，这个时候补充叶酸非常的重要，而菠菜中所含有的叶酸含量非常的丰富。因此吃菠菜比其他营养补充剂更能有效预防心脏病，菠菜的吃法也非常的丰富，而保存叶酸的比较好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。

      以上这些保护心脏的食物都是我们日常生活中极为常见的，除了食物之外，同时还要特别的注意调整心态，只有良好的心态才能预防心脏病。