摄入过量蛋白质对身体的健康危害有哪些？

        我们的生命是奠定在蛋白质的基础之上的，蛋白质是生命的物质基础，更可以说没有蛋白质就没有生命。蛋白质在我们人体中占有人体重量的16.3%，特别是在是生长发育期的青少年、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿这些人当中更显的其重要性。对着我们人体有如此重要性的蛋白质，很多人开始盲目的进补蛋白质食品，大量的从食物中摄取蛋白质，以为摄入越多的蛋白质对身体健康，延年益寿就更有帮助。真的是这样吗？

        我们一起来看这样一个午餐食材：一盘菠菜沙拉，上面洒了豌豆，１００克左右鸡肉，两个水煮蛋白，一杯脱脂牛奶。看完了食材，我们可以肯定的说这是一个合理、有营养的午餐套组。这个搭配含纤维素高和其他丰盛的营养，热量低，饱和脂肪酸低。这个午餐可能让人全部下午都精力抖擞。但仔细研究就会发现，这个搭配午餐里面的蛋白质含量已经超出了人体所需的含量，比一个成年女性天天所需量还要多。假如加多一杯低脂酸奶，那么所需蛋白质比一个成年男性所需的量还要多。

　　  然而这仅仅是午餐而已，早餐呢：燕麦牛奶，下午的时候吃点坚果当点心，晚餐吃鱼和瘦肉，这样下来，一个人摄进的蛋白质量是人体天天所需量的两倍。 

     不知道从哪风起的传言，高蛋白质可以减肥。因此很多爱美的女性都把高蛋白食品当减肥餐来吃，很多人都不知道的是，摄入大量的蛋白质的话会对人体的一些器官造成负担及影响。有的人自信满满的以为高蛋白质食品不会影响我们的器官，但医科大学的教授约翰娜告诉你，高蛋白食品的确不会影响肾功效，但条件是要在你肾功能完美的情况下。

　　蛋白质食品进入肠胃后，消化系统把它分解成氨基酸、尿素和其他废物等，进入血液循环。而肾所负责的就是把尿素从血液中分别出来然后通过尿液排出体外。如果血液中的蛋白质含量超标，那对肾脏的工作无疑是加重了负担，这还是对于具有完美肾脏功效的人来说，但如果肾脏功能有缺陷的人呢，无疑会雪上加霜。

　　对于有着慢性肾疾病的患者以及有糖尿病的患者来说，对于每天蛋白质的摄入量比较好是线向医生咨询过，看看自己饮食中摄进多少的蛋白质才不会损害健康。医生一般会做个简略的血液测试，看看患者的肾功效如何然后给咨询者一个安全的饮食领域。而对于肾功效很好的人来说，适当的补充饮食中蛋白质摄进量也能带来某些好处。饮食中蛋白质含量高，人们就越容易以为饿，而假如饮食中碳水化合物高的话，就较容易饿。这样对减肥节食确切有帮助。

      小心骨质疏松

　　很少人能想到蛋白质和骨骼的健康也能扯行关系，其实蛋白质和骨骼的健康有着息息相关的关系。在早几年就有研究人员发现，过量摄入蛋白质会导致骨质疏松。这种看法一直持续到最近，康妮来自美国普渡大学食品营养中心，她发现高白质摄进会导致钙质流失。现在研究人员越懂得如何保存体内钙质，防止钙质流失。他们发现高蛋白质摄进并不会导致骨骼中钙质的流失，事实上，补充摄进蛋白质减少骨盆破裂的机率。

　　在含高蛋白的食物中也多多少少带有一些有害成分：像饱和脂肪酸和胆固醇等，这些成分极易造体血管壁加厚，以至于最后堵塞血管，更严重者引起心脑血管问题。而在瘦肉蛋白和低脂奶制品、豆类和鱼肉中含有的蛋白质对人体有益，并且不含饱和脂肪酸。即使这样，也不可由于多吃蛋白质食品而减少了蔬果、谷物，它们其中含有的维生素、矿物质、纤维素是蛋白质无法取代的。

　　我们人体需要很多的营养物质来满足我们每天的运动和生活，但也不能盲目的从食物中大量摄取，过量的摄取除了不能给机体带来营养之外，还有可能给我们身体带来不必要的危害。