春季要遵循什么食物原则

　　虽然早已立春，但是现在还是很多人依然是过着冬天的生活、雪地靴、羽绒服、火锅，虽然说现在天气温度不高， 但是也开始慢慢回升，想要保持身体健康，要遵循春天的养生方式。

　　春季养生食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。

　　春天百花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人，春天一定要忌口，忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病极易复发。

　　总的说来，春天的调养药膳，以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气。

　　春季的饮食与冬天相比，应该以调补补气为原则，另外，春季很容易引起过敏，所以在食物方面也要多忌口。