石榴怎么吃 教你剥石榴妙招
石榴怎么吃,石榴是抗氧化的大好食材,在这个秋季,石榴成熟的季节,我们不妨可以多吃一些,尤其是爱美的女性朋友,更应该多吃点。石榴的好处不好,但是吃起来确是很费劲,有没有剥石榴皮的窍门呢?
石榴当中含有大量的维生素及无机盐、钙、铁和锌,尤其是维生素C和维生素E的含量,都远远的高于苹果和梨,对于我们的身体有杀虫、收敛、止痢等功效。石榴可分红粉皮石榴、玛瑙石榴和青皮石榴三种,其中红粉皮的的口味最甜,玛瑙次之,青皮较酸。红粉皮石榴含维生素C也相对较高,而青皮石榴含有的维生素E很高。
通常来讲,石榴可直接食用,也可榨汁饮用。酸石榴对于防治腹泻有很好的效果,而甜石榴可防治咽燥口渴,并且还有杀虫抑菌的功效。石榴功效不少,但是对于小孩来说,来说并不是好东西,老人和肠胃功能弱的人也同样不能多吃,一天吃半个为宜。正常人一天最多吃1个,因为石榴当中的果酸含量较高,吃多了对牙齿和肠胃都大大不利
剥石榴妙招
石榴吃起来比较麻烦,每次吃,不是弄得满地都是,就是就弄得满手汁。下面教你正确步骤:
1.首先我们要找一个成熟的完整的石榴。
2.之后用手握石榴底部,用小刀在石榴的顶部轻轻的环切一下,切得一定不要太深,只要划破石榴皮就可以了。
3.我们揭去切开的小盖子,就可以清楚的看到里面的白膜把石榴籽隔在几个小格内。
4.我们只要顺着每个白膜所在的位置,再次用小刀切开石榴皮,同样不要太过用力,切开皮就可以。
5.最后,顺着切口把石榴分开就大功告成了,石榴就会如同切开的西瓜一样四散开来。
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