宝宝营养粥的熬制技巧

　    相信已经为人母，有过育儿经验的母亲都知道，春季是万物萌生的季节，同时，也是我们宝宝生长最快的季节，宝宝的消化吸收功能会大大的加快，宝宝的健康快速成长需要营养的及时补充，而宝宝营养粥不但营养十分的丰富，不但能促进宝宝 的食欲，确保宝宝体内营养的充足，而且利于宝宝的吸收，对于肠胃系统发育不是十分健全的宝宝而言，宝宝营养粥无疑是他们最佳的选择，那么，那些营养粥适宜于宝宝进食呢？宝宝营养粥怎么做呢？宝宝营养粥的熬制技巧有哪些呢？  

       在介绍宝宝营养粥的种类之前，首先先让我们简答的了解一下营养粥的主要组成成分大米这一原料的营养价值，大米富含维生素、脂肪、蛋白质、矿物质、纤维素，所以，很多人在做粥时都会选取富含营养和糖分的大米来做原料，特别是对于刚出世不久的婴幼儿，其肠胃功能较弱，以大米为原料，不仅能有效的补充宝宝生长发育所需要的营养成分，而且，能有效的提高宝宝的免疫力，免受疾病的困扰。

       宝宝营养粥的种类可谓繁多，没有一个固定的、统一的模式，可以在大米粥内放置各种配料，做成大麦粥、赤豆粥、菜粥、水果粥、鸡肉粥、鱼肉粥、牛奶粥、豆腐粥等，因为宝宝生长发育需要全面的营养，年轻的妈妈们可以发动自己智慧的大脑，将各种富含营养的配料加入大米粥内，制成色香味俱全的各种宝宝营养粥，一般来说，宝宝营养粥制作简便、配料多少可以灵活掌握、只要利于宝宝消化吸收即可。

       宝宝营养粥的制作也有一些小窍门，在煮粥时，要注意先用大火将粥煮开，然后再改用温火将粥煮到滚烂黏稠，这样具有营养释放全面，米香味浓的特点；在煮米之前，要注意一次性的要将水放足了，中途加水，会造成宝宝营养粥的粘度及香味大打折扣；在煮粥之前，比较好用温水将大米浸泡2--3小时再下锅，使米粒充分的膨胀，这样熬制的宝宝营养粥营养全面，口感好，营养不易流失。

　　 宝宝营养粥的做法很多，在此，我们就不一一的介绍了，需要特别指出的是，在熬制好的宝宝营养粥上面，会飘着一层粘稠的、细腻的物质，这种物质叫“粥油”，对宝宝的生长发育有很好的滋补作用，其营养价值甚至可以和参汤媲美，当您的宝宝开始添加辅食时，粥油是很好的选择。