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盐对宝宝健康的危害

       在现代社会,高血压、心血管疾病等各种疾病的发病率都在逐年上升,其中最为主要的原因还是因为高盐饮食所引起。如果长时间高盐饮食,除了会引发这些疾病以外,还很容易造成宝宝缺锌,缺钾等情况的产生。所说高盐饮食不好,但盐却是我们人体内所必须的养分之一,因此不能过多也不能过少。那么平时妈妈们应该怎样为宝宝做饭呢?吃盐过多对宝宝有那些危害呢?

      1.一岁前宝宝

  给宝宝吃盐特别提醒,在母乳以及各种牛奶中,含有充足的天然盐分,这些盐分能满足宝宝身体的需求。因此妈妈在给宝宝准备做菜水的时候,就不必另外再放盐了。同时孩子的口味与家长有着直接的关系,因此比较好是全家总动员,在饮食上多选择一些清淡的、少含盐的饮食。如果家长的口味重,那么孩子的饮食中也就不可避免的会增加盐的含量。

      根据调查研究后发现,在我国很多家庭中,都普遍存在着含盐量超标的现象,因此家长在给孩子准备膳食的时候,一定要注意减少盐的成分,以免给宝宝的日后健康埋下隐患。

      2.一岁后宝宝

  在宝宝的年龄到了一岁以后,这个时候宝宝的生长发育会逐渐加快,同时体内的新陈代谢也会跟着加快。对于各种营养成分的需求量也逐渐增加,因此在这个时候可以给宝宝适当的食用加碘盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。

  3.不健康宝宝

      如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等儿童疾病,那在饮食中对于盐的控制就要更加严格了,要严格控制饮食中的盐摄入量。妈妈可以采取“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。 



  随着季节的不同,给宝宝添加盐分的程度也是不同的,比如在夏季的时候由于宝宝出汗量比较大,因此妈妈可以给宝宝的盐摄取量稍微增加一点。还有宝宝在出现腹泻、呕吐等情况时,宝宝的盐摄取量也可比平时略增加一些。

      地区差异

  不同的地区有着不用的饮食方式,但对于宝宝的饮食,却是大同小异的。在南方,这个地区的人比较喜欢吃一些像梅干菜、咸鱼和腊肉等食物,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。而在北方地区,饮食通常都以咸香味为主,在给宝宝准备食物时可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。

  很多妈妈在尝过宝宝的成品辅食后,都觉得一点都不好吃,觉得委屈了宝宝。但就是这些没味道的辅食才符合宝宝的口味,你要知道我们成年人的体重与宝宝体重相差几倍,因此不要拿我们的饮食口味标准来判断宝宝的口味,很有可能你觉得吃着咸淡正合适的食物,对于宝宝来说就很有可能就过咸。


      盐在饮食界中可谓是占有非常重要的位子,一道菜你可以不放糖不放醋,但就是不能少了盐。盐是百味之首,饭菜不放盐或太淡,吃起来会让人觉得索然无味。很多妈妈也会想当然地为小宝宝的饮食里加些盐,认为能调节口味,促进孩子食欲。殊不知,盐给宝宝带来的危害却不容小视。到底应当怎么样给宝宝吃盐?

  1、做汤用生抽调味

  对于十个月的宝宝来说,是并不需要额外在饭菜中添加盐的,如果妈妈担心没味道的话,可以在做一些汤的时候在里面放几滴生抽,这样既不会影响宝宝的健康,又能添加滋味。

  2、蛋羹放虾皮

  为了让宝宝能更吸收些营养,妈妈们在做美食的时候不妨变着花样来做。比如在蒸蛋羹时,可以在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮,蛋羹就有种独特的风味,让宝宝更爱吃。

  3、做出多种滋味粥

  在给宝宝添加辅食的时候也一定要注意了,不能总是一层不变这样宝宝会吃腻的。比如给宝宝煮粥的时候不要除了白米粥就是白米粥,妈妈们可以适当的添加一些别的素材在里面,这样宝宝才会更爱吃。

 

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