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矿石粉增重重庆截获千只问题鸡

　　昨日凌晨，包茂高速巴南收费站，执法人员在货车上检查涉嫌灌注重晶石粉的活鸡。记者欧阳祖兵摄

　　查处行动

　　以前鸡贩给活鸡增重，主要方式是手工灌玉米、凉粉、石子和泥巴，市民很容易就能识破。现在，竟有人将重晶石粉（硫酸钡）搅成糊状后灌入鸡体内来增重，一只鸡体内的重晶石粉可达300~500克。5月8日凌晨，市工商局在公安机关和高速公路执法总队支持配合下，在渝黔高速巴南收费站查获一起活鸡销售中添加矿物质案，现场查获涉嫌灌注重晶石粉的活鸡上千只，货值金额6万余元。

　　举报：活鸡被灌不明物质

　　在“五一”节前，菜园坝工商所接到市民举报称，在菜园坝农贸市场买的土鸡肚子里有拳头大的灰白色不明物质，用力揉搓会变成粉末，不知道是怎么进入鸡体内的，也不知这样的鸡能不能食用。接到举报后，渝中区工商分局立即向市工商局反映。

　　此后，工商部门又接到多起消费者投诉，称在主城部分市场购买的活鸡，宰杀后发现其消化道内残留大量不明物质。从4月18日起，工商部门对主城区家禽销售市场进行了摸排，并购买样品送检。经重庆出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，证实该物质主要成分为硫酸钡（俗称重晶石粉），含量达66.63%；每公斤鸡肉中镁含量达110毫克，钡含量达1.1毫克。食用这种鸡是否对人体健康造成危害尚不明确。

　　布控：高速出口拦运鸡车

　　 “一定不能再让这样的鸡流入重庆。”发现问题后，工商部门控制了在菜园坝贩卖问题土鸡的摊贩。据摊贩供述，问题土鸡来自贵州遵义。5月7日晚，工商部门会同相关部门，组织70多名执法人员在进入主城的渝黔高速綦江、三江、巴南等八个出道口同时设卡严查。当晚10点，记者也赶到渝黔高速巴南收费站。据市工商局执法局一处处长唐川介绍，按照掌握的情况，最迟到次日凌晨3点，会有从贵州来的两三辆装载问题土鸡的车在该收费站下高速。

　　次日凌晨0点，一辆满载鸡、鸭、兔的车辆进入执法人员的视线。“车上的鸡是从贵州运来的吗？”得到肯定的答复后，执法人员为防止通风报信，迅速收缴了车上所有人的通讯工具。经检查，这辆车上的鸡不是之前查出的问题鸡。“车上的鸡喂的是包谷，用手捏鸡胸很硬，还能捏到颗粒状未消化的包谷。而问题鸡的鸡胸捏上去是软的，像在捏泥沙的感觉。”唐川说。随后，执法人员将车辆放行。到凌晨2点，共有4辆运活鸡鸭的车辆陆续经过，均未发现异常情况。

　　追查：查获上千只问题土鸡

　　是不是走漏了风声？带着这样的疑问，执法人员让菜园坝的鸡贩子打电话给对方。

　　 “你们今天还来不来哟，不来我就从其他人那里进货了哟。”听到鸡贩子要在别家进货，运货的人也着急了。

　　 “快了，快了，我们已经过了綦江，你一定要等到我们。”得到了这条信息，执法人员纷纷松了一口气。

　　凌晨2点半，车牌号为贵C87149和贵CH2859的车辆相继下了高速公路收费站，接受检查。

　　 “我来帮你开门，晓得你们要检查，我们运的鸡都没得问题。”运鸡车驾驶员看到执法人员走近，主动跳下车来帮执法人员打开车厢门，并主动拿出两只鸡供检查。执法人员则绕开驾驶员拿出的鸡，对全车土鸡都进行了检查。

　　检查发现，除了车辆最表面的鸡是正常的，其他全部是问题鸡。这些问题鸡的嗉囊鼓胀，用手触摸感觉像泥沙，执法人员遂要求驾驶员运抵交易市场检查。执法人员和检测机构技术人员随机抽取近10只鸡，剖开发现体内所灌物呈灰色粉状。经查，两车一共装载了涉嫌灌注重晶石粉的活鸡上千只，货值金额6万余元。

　　交待：销往菜园坝石坪桥等

　　据货主吴茂、邓余忠、吴智慧等待，这些鸡是从遵义地区的梅潭、永兴、凤冈等地收购的，准备运往菜园坝、石坪桥、人和等地的农贸市场进行销售；土鸡公鸡收购价为每斤12元左右，销售价为14元，母鸡的收购价14.5元左右，销售价为17元。每只鸡体内所灌重晶粉重量300到500克不等。按照母鸡每斤17元计算，添加500克的重晶石粉就能多获利17元，也就是说，消费者买鸡就要花17元买500克重晶石粉。

　　目前，执法人员已扣押了这批问题鸡，由于重晶石粉（硫酸钡）加入土鸡后是否会对人体产生危害还有待检验结果，因此工商部门暂时无法确定对涉案人员的处理意见。

　　工商部门还表示，市民不必对“重晶石鸡”感到恐慌！目前我市区县出产、运到主城销售的“土鸡”都没灌重晶石粉。市民一旦发现买到问题土鸡，可拨打12315投诉。（记者姜涛）

　　严把流通环节“八道关口”

　　据重庆日报消息为期3个月的食品药品安全综合整治行动中，市工商局将严把“八道关口”，加强对食品安全流通环节的监管。

　　主体关

　　达不到经营条件坚决清退对全市已取得食品流通许可的经营者进行全面排查，对无法达到经营条件的，坚决责令退出食品经营行业。

　　进货关

　　食品来源质量不明禁上市查验商场（超市）自加工食品和生产者在商场（超市）销售的食品，坚决制止不能证明来源和质量的食品进入流通领域。

　　检测关

　　婴幼儿配方乳粉每周一检工商部门将加强敏感食品、高风险食品的质量抽检，婴幼儿配方乳粉实行每周一检，防止出现系统性、区域性食品安全事故风险。

　　监管关

　　不合格过期食品一律销毁提高巡查效率，对于无法达到经营条件的必须退市，对于食品标示记录不全的必须立即下架、停止销售，对于销售不合格或过期食品的必须销毁。

　　执法关

　　按上限处理食品安全违法严肃查处滥用添加剂行为，对无证无照经营食品、加工生产伪劣食品、知假等食品安全违法行为一律依法按上限处理；对涉嫌犯罪案件及时移送公安机关。

　　追溯关

　　推行食品进销货“一单通” 在全市深入推进和扩大食品进销货“一单通”的覆盖面，实现问题食品全市可追溯；力争年内实现全市工商系统与所有食品批发经营者、大中型商场（超市）联网。

　　监督关

　　定期发质量监测预警信息工商部门将定期发布食品质量监测预警信息，拓宽群众监督举报渠道，实行举报奖励制度，举报电话与工商12315站合并。构建“天天3·15”消费长效机制。

　　责任关

　　监管不到位严格追究责任各个工商所除每个责任片区（市场）落实一名以上工商巡查干部外，区县局领导和科、所长要分片联系，责任到人。对监管不到位造成食品安全事故的，严格责任追究。

矿石粉增重 重庆截获千只问题鸡

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