为降成本出歪招 厂家竟产“注水”酒

　　 近日，省质监局在对酒类市场抽查当中发现，有八个批次的白酒不合格，个别厂家为了赚取昧心钱，竟然采取减少原料、多加水的办法来降低成本。

　　 据质监部门执法人员介绍，这次在市场上共抽查出了43个批次的白酒产品，合格率达80％以上，其中有8个批次不合格。

　　 省质监局检查时发现，由山西祁县祁溪酒厂生产的500ml/瓶42％vol祁溪牌祥和人家酒，酒精度检出值低于明示值；由文水县开洋酒厂生产的散装64度原酒，乙酸乙酯含量低于标准要求。

　　 被查出存在质量问题的白酒还有：祁县中曲香酒厂生产的250ml/瓶42％vol渠家牌高粱白酒；祁县为民酒厂生产的散装65％vol白酒（原酒）；山西金杏家酒业有限公司生产的散装（60-64）％vol白酒（原酒）；山西吕梁晋源酿酒有限公司生产的475ml/瓶42％vol援源牌金家福酒；文水县永和酒业有限公司生产的散装65.5％vol白酒（原酒）。

　　 省质量监督局监督管理处孙全才处长介绍，近年来，山西省酒精类食品的合格率保持在90％以上，但是此次发现的8个批次不合格产品给山西酒类生产敲响了警钟，他们除了通报让老百姓知道之外，还会对这些违规企业进行经济处罚，帮助整改，规范企业的生产经营行为。