公司名叫白咖啡 产的就是“白咖啡”？

正宗白咖啡与国外白咖啡成分不同。

这就是旧街场白咖啡。深圳商报记者 范国瑞 摄

　　郭德纲曾经调侃方便面广告说，你看着包装上的大块牛肉、大只虾，你们究竟谁真吃到了？而李先生近日从山姆会员店购买的贴满“原味”、“原创”标签的白咖啡，也让他有点这种感觉。不说咖啡的内外包装有5个不同地址让人眩晕，看了成份赫然发现，所谓的正宗原味白咖啡有效成分还只是笼统的“即溶咖啡”，通篇看不到任何关于白咖啡的说明。

　　一盒白咖啡标出5个地址

　　很多去过东南亚旅行的人都知道，白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是经过特殊烘焙和加工工艺，将咖啡的苦酸味、含量降到最低，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡。

　　平时就喜欢咖啡的李先生看到，山姆会员店推销一种白咖啡，感到特别亲切。这个包装上布满咖啡豆图案的白咖啡，促销价是30．5元，里面有10支装，平均一支是3元多，是普通的一支雀巢、麦斯威尔咖啡价格的三四倍。因为曾喝到过朋友从新加坡带回来的白咖啡，李先生毫不犹豫地买了两盒。

　　回家后，李先生细看地址却觉得很混乱：原产国写的是马来西亚，外包装上写着制造商是白咖啡有限公司，地址是马来西亚霹雳州等，经销商是深圳市旧街场食品有限公司。而内包装的总经销却是佛山市旧街场食品有限公司、旧街场（香港）有限公司，制造商却只写了白咖啡有限公司，并未写明是马来西亚的。“难道就是因为公司叫白咖啡，这盒咖啡才是白咖啡？”李先生质疑说。

　　根据李先生提供的线索，记者以消费者的身份打电话到外包装深圳市旧街场食品有限公司询问，地址是罗湖区新秀村，接电话的告诉记者：“经销商的不同是由于以前公司在佛山，现在刚刚搬到深圳，内包装是以前没用完的标识，以后就固定在深圳了。”记者问为何有这么多不同地址，这位就开始质疑记者的身份。

　　疑为咖啡味饮品

　　马来西亚、怡保、旧街场，这些与白咖啡原产地相关的元素，全部罗列在这个品名为“怡保旧街场3合1原味白咖啡”，而在包装的其它地方，却又打着“三合一即溶白咖啡”、原味白咖啡以及正宗怡保旧街场白咖啡等等头衔，看得人头晕眼花。

　　其实，一看它的成分，就会一目了然：包括植脂末、乳化剂、抗结剂等等，以及白砂糖及即溶咖啡。记者当时打电话问那位深圳经销商的接线，为何写着原味、原创的三合一白咖啡，却有那么多化学成份，根本看不到白咖啡字样，这里面到底有没有白咖啡？她回答说：“白咖啡只是一种加工方式，即溶咖啡就是白咖啡。”这让记者很不解，雀巢、麦斯威尔咖啡的成分与这个正宗白咖啡一模一样，这两家最关键的咖啡成分是“速溶咖啡”，而这个白咖啡是“即溶咖啡”，怎么能证明这里面就是大名鼎鼎的白咖啡呢？

　　真像这位说的那样，白咖啡不用标在成份上吗？记者的一个朋友提供了一包从新加坡带回的马六甲老街的速溶三合一白咖啡，这里的成分非常简单：马来西亚特选白咖啡、无脂奶粉及糖。

　　雀巢、麦斯威尔这样的速溶咖啡巨头，他们都在同样成分构成的速溶咖啡的显著位置标明“即溶咖啡饮品”、“三合一速溶咖啡饮品”。2008年12月1日开始施行的中华人民共和国《饮料通则》早就规范了咖啡饮料、咖啡味饮料，按照这个标准来看，有市民怀疑这个所谓“正宗白咖啡”也许是咖啡饮品或者咖啡味饮品。

　　深圳商报记者 管亚东