苦瓜制作的健康减肥餐单

　　健康减肥餐单当然少不了营养健康的美味食物，下面我们就来看看苦瓜制作健康减肥餐单。

　　苦瓜制作的健康减肥餐单

　　苦瓜滑蛋

　　材料：苦瓜1条，鸡蛋2个、盐、昧精各适量

　　做法：

　　1.首先要来处理苦瓜，把其直接剖开、去籽，切成薄片，在切好的苦瓜片上撒好盐腌制。

　　2.用手挤去汁水，打散2个鸡蛋，加入味精搅散，下锅炒熟即好。

　　双菇苦瓜丝

　　材料：苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油。

　　做法：

　　1.首先把苦瓜剖好切成细丝，姜片洗干净也直接切成细丝。

　　2.而香菇直接用温水浸软切成细丝，而金针菇切去尾端洗净。

　　3.锅中加入少许植物油，放入姜丝爆香，依次加入苦瓜丝、香菇丝，等到苦瓜丝变软。

　　4.最后一步就是将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　雪菜苦瓜

　　材料：苦瓜300克，雪菜100克、料酒、酱油、葱末、味精各适量

　　做法：

　　1.苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成细丝，撒上一层细盐。

　　2.雪菜洗干净后切成碎末备用。

　　3.炒锅上火，加入植物油烧至五成热，加入入苦瓜煸炒至变软，依次接着放入雪菜、料酒、酱油、葱末等佐料爆香，最后加入味精即可食用。

　　苦瓜鸡片

　　材料：苦瓜200克、鸡胸脯肉250克、鸡蛋1个、绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许、葱末、淀粉、水淀粉各适量.

　　做法：

　　1.把苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，撒上一层细盐腌制一小会儿，放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分备用。

　　2.把鸡胸脯肉洗干净直接切成片，加入少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制。

　　3.炒锅置中火上，放入适量油烧至温热，放入鸡片，滑散至变色，捞出沥干油。

　　4.在锅中剩下少许底油，加入葱末爆香，下苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，用水淀粉勾芡，倒入滑好的鸡片即可。

　　糖醋苦瓜

　　材料：苦瓜2个、葱、蒜、沙拉油、白糖、镇江醋、精盐、酱迪各适量

　　做法：

　　1.把苦瓜对半切成两部分，去籽、洗净、切成薄片，加入少许盐揉一下，略去多余的水分。

　　2.炒锅烧热，倒入苦瓜片，放入少许盐、白糖、酱油、镇江醋、葱、蒜等佐料，用大火猛炒1-2分钟，这道菜就算完成了。

　　利用苦瓜制作的健康减肥餐单，想要的**女女们，这个方法绝对能够帮忙。