冬季养**人吃什么补血益气？

　　女人很容易缺血，冬季如果不懂得调养的话，更是经常会出现气血不足、脸色苍白的“病态”模样。补血益气的食品有很多，但是怎么吃，什么时候吃还是有很多需要注意的事项的。

　　鸽肉、羊肉、海参、淡菜

　　不少女性因为身体比较虚弱，加上营养跟不上、贫血、甲状腺功能减退、低血压、月经不调等原因，导致身体抵抗力低下，抗寒能力变弱，身体血液循环不良，或者肢体末梢血管血液循环障碍，天气一冷就会出现手脚冰凉的症状。医学上叫做“女性冷感症”，尤其冬季情况更加严重，日常多吃一些鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品可以有效缓解这一症状。

　　鸽肉可以补充血红蛋白，蛋白质含量比猪肉要高，但脂肪却很少，营养价值要高于鸡肉，而且更容易被消化吸收，民间甚至有“一鸽九鸡”的说法。鸽子的性激素分泌十分旺盛，因此还可以用作补肾壮阳之用。经常用脑和有神经衰弱症状的人也可以食用，效果明显。

　　羊肉性热，可以帮助暖身，有补虚益气的功效，每一斤羊肉就可以提供6427卡热量，非常适合冬令或阳虚的人进补，而且羊肉的脂肪含量较少，只有猪肉的一半，所以可以多吃些，不用担心肥胖问题。

　　山有人参，海有海参，而者的滋补功效可谓不差上下。人参多用于增补元气，海参则以填益精血为长。海参是“海味八珍”中的一员，其蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素的含量颇高，而胆固醇却极低，经常吃海参可以帮助女性养颜美容、抵抗衰老，还能有效提高人体免疫力，是不可多得的滋补圣品。

　　淡菜富含蛋白质，其营养价值甚至比海参还高，有“海中鸡蛋”的美称。淡菜还含有人体必需的脂肪酸，可以帮助机体发育、养颜护肤，还能降低胆固醇。

　　胡桃、芝麻

　　胡桃民间俗称长寿果，经常吃可以强身健脑、养颜美容。

　　黑芝麻中富含的胱氨酸和维生素B、e，可以改善皮脂分泌、恢复皮肤弹性、滋养皮肤、保持细腻，是皮肤粗糙者的最佳食物。

　　芝麻和核桃都含有大量的维生素和不饱和脂肪酸，可以健脑、护肤，抗衰老、美容养颜，并可以在短时间内补充体力，而将胡桃肉和黑芝麻研碎一起使用，真可谓珠联璧合，相得益彰，有事半功倍的效果。

　　海参羊肉淡菜汤：

　　材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

　　制作：把羊肉洗净，用热水氽过后切成片，海参浸泡，洗净泥沙切片，淡菜如果是干品，则要先用黄酒浸泡2小时左右。将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加入调料一起煮，几个小时后达到肉酥汤浓的程度即可享用。

　　刀豆鸽肉汤：

　　材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。

　　制作：鸽子去内脏后洗净，用开水氽烫，滤去血水，将鸽肉放入锅中煮酥，把刀豆去蒂洗净，山药去皮切片，一起加入锅中继续煮，20分钟后加入调料至煮开即可享用。

　　冬天天气较凉，女性要特别注意不要让自己着凉，月经期间如果失血较多，可以进补一些黑木耳、大枣汤或者桂圆等，严重的话则需要去医院找专业的医师求助。