家常菜--新爽西红柿

　　摘要：炸海米油加入白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐、蒜茸调成汁浇在西红柿上即可。

　　主料：西红柿

　　辅料：莴笋

　　调料：海米、蒜、白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐

　　烹制方法：

　　1、将西红柿切成片型，莴笋切成丝用水焯一下过凉（围在西红柿边）；

　　2、炸海米油加入白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐、蒜茸调成汁浇在西红柿上即可。

　　特点：口感新鲜，清爽适口，夏季佳品。

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