西安：查处“硫磺姜”市场今起“零容忍” 三种生姜分屏对比

　　西部网讯 （《第一新闻》）这两天，媒体对西安一些大型蔬菜批发市场里，熏制和销售姜的现象进行了连续报道后，引起了相关管理部门的高度重视。今天（9月29日）上午，西安工商雁塔分局丈八东路工商所就对报道过的朱雀农产品交易中心是否还销售“姜”进行了一次清查。

　　上午10点多，记者跟随工商执法人员再次来到西安朱雀农产品交易中心生姜区时，已经看不到商户在销售姜了。之前这家商户还在明目张胆的销售姜，而今天面对执法检查，老板却唱起高调、装起了糊涂。

　　西安朱雀农产品交易中心 商户：成天喊叫不让我熏不让我熏我还敢熏吗？

　　记者：原来熏过的姜在哪放着呢？

　　西安朱雀农产品交易中心 商户：哪还有那呢，没有。

　　记者：那个男的不是说卖的熏姜？

　　西安朱雀农产品交易中心 商户：他胡说呢，那是帮忙的，他知道啥。

　　工商执法人员：这种熏的姜，咱们不能，也不能销售，好不好？如果发现这种行为我们要处罚的。

　　随后，执法人员还对市场销售生姜的近10家商户挨个进行了检查，现场没有再发现销售姜的现象。工商执法人员告诉记者，《第一新闻》栏目对此报道后，他们立即派人对朱雀农产品交易中心进行了拉网式检查。

　　丈八东路工商所副所长 杨建鹏：在我们清查中，当时确实发现个别经营户销售有少量的姜，我们对这些姜已经要求下架封存。

　　杨副所长同时表示，这些检查不是尾声而是开始。今后会不定期对市场里熏制和销售姜的情况突击检查，同时要求市场管理方必须加大对经营户的宣传和教育，如再发现严惩不贷。

　　西安朱雀农产品交易中心蔬菜区副经理 史文会：每户都交了保证金了，发现你熏姜，就是把你门关了，基本上就是驱除市场，不让你再待了。

　　三种生姜分屏对比:

　　采访中，记者注意到消费者在购买生姜时存在误区:市场上销售的姜一般分为老姜和嫩姜两种。消费者都知道颜色暗淡的姜是老姜，以为颜色发黄发亮的姜就是嫩姜。其实不然，真正的嫩姜外表反而会略显紫红色，而颜色发黄发亮且闻起来略带火柴燃烧后的刺鼻气味的姜，很可能就是用熏过的生姜。提醒消费者购买生姜时，不要只看外表。