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食用生熟蓖麻籽都会中毒

  摘要:食品专家表示,由于蓖麻籽对胃肠粘膜有刺激作用,可使血细胞凝集、产生溶血,导致肝、肾坏死、神经麻痹。食用蓖麻籽后可能出现呕吐、腹泻、出血,严重的还可出现脱水、休克、昏迷、抽风。如救治不及时,2至3天可能出现心力衰竭、呼吸困难。

  近期,我国个别地区发生多名学生因误食蓖麻籽导致食物中毒事件。

  食品专家表示,由于蓖麻籽对胃肠粘膜有刺激作用,可使血细胞凝集、产生溶血,导致肝、肾坏死、神经麻痹。食用蓖麻籽后可能出现呕吐、腹泻、出血,严重的还可出现脱水、休克、昏迷、抽风。如救治不及时,2至3天可能出现心力衰竭、呼吸困难。

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