如何用食物快速解酒

　　年末时期各种各种的聚会接踵而至，在聚会中最少不了的就是酒，这个时候专家提醒必须了解解酒的方法，以此来保护身体健康。解酒的方法有很多，最有效的便是食物解酒。

　　1.食醋

　　大家厨房中的食醋除了具有调味、杀菌的功效之外，同时还具有非常有效的解酒功效，相信这是大部分人都不曾了解的。如果醉酒情况不严重的话，可以用食醋烧1碗酸汤，然后饮用。或者是像直接准备食醋1小杯，大约实在20-25亳升，饮用后醉酒的情况变得得到有效的缓解。如果不喜欢醋味的话，还可以将食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝，食用后同样可以解酒。

　　食醋解酒的方法有很多，准备食醋50克、红糖25克、生姜3片，一块煎水服用即可。食醋之所以可以解酒是因为酒中的乙醇与食醋中的机酸在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，从而有效的降低乙醇浓度。

　　2.豆腐

　　在喝酒前以及喝酒期间适当的多吃些豆腐，同样具有很好的预防醉酒以及解酒的作用。因此专家特别提醒，在喝酒之前应该适当的多用豆腐类菜肴作下酒菜豆腐，这样才能更好的起到预防醉酒的目的，同时还可以保护胃肠黏膜健康。豆腐的有很多，可以说不同的做法都具有很好的预防醉酒作用，比如像红烧豆腐、凉拌豆腐、豆皮等。

　　之所以豆腐具有解酒的作用，是因为在豆腐中含有大量的半胱氨酸，这是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

　　3.生梨

　　适当的多吃些生梨同样可以帮助醉酒人群快速有效的起到解酒的目的，过量饮酒后可以直接食用生梨或者是挤梨汁饮服。 而对于些醉酒情况比较严重的人群而言，通常直接食用梨的方法都没有多大的作用，这个时候可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，再适量的服用些梨汁。

　　这种方法可以让患者尽快的缓解醉酒状态，但如果仍然没有用甚至患者昏迷的话，这个时候很有可能是酒精中毒。在这种情况下应该尽快将患者送往医院，尽快抢救。

　　4.茶叶

　　茶叶同样具有很好的解酒作用，专家提醒在醉酒后可以适当的多饮用些浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒。在茶叶中还含有大量的、茶碱等成分，这些物质不仅可以有效的起到解酒的目的，同时对酒后呼吸抑制及昏睡现象都具有非常好的疗效。

　　这些都是生活中常见以及最有效的解酒方式，虽然解酒的方法很多，但是专家提醒比较好是尽量的避免喝酒，以免损害人体健康。