春季进补不当 让你健康退十步
又到了春暖花开之时,就又到了春季补进的时候。春季作为一年的初始,补进的方法也有这其独特性。食补是我们生活中稀松平常的一件事,很多人在考虑饮食是否得当的时候,第一个顾及的因素就是能否为我们补充足够营养。但是在很多时候,我们追求食补的时候可能会有一些失误的时候,专家提醒我们,如果补错身子的话,可能比不进补造成的伤害还要更大。
“虚不受补”
就是进补不当
补品,顾名思义,是滋补身体的食品或药品。适当服用滋补品,能使机体增强抗病能力,少生疾病;使患病之人尽快恢复健康。故有些人把服用补品看作是对健康的投资。
其实,这种认识是不全面的,因为并不是任何人都需要补品。若盲目进补,或进补不当,不但无益,反会引起种种弊端。“虚不受补”就是进补不当造成的典型问题。所谓“虚不受补”,是指一些体质虚弱或患有慢性疾病的中老年人,由于脾胃虚弱或脾虚湿盛、运化功能差等原因,在应用滋补品之后,不但不能得到应有的补益作用,反而会出现纳呆厌食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐等症状的一种现象。那么,是什么原因导致这种现象呢?遇到这种情况又该采取什么对策呢?
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
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脾胃虚弱
脾胃虚弱是导致“虚不受补”的主要原因。由于胃的消化与脾的运化功能差,而补品又多为滋腻之品,所以在服用后,不但不能被很好地消化吸收,反而增加了胃肠负担,出现消化不良等症状。
对策
对“虚不受补”者,可先调理脾胃,采用健脾除湿、芳香化浊、开胃助消化等治疗法则,选用香砂六君子汤、人参健脾丸、藿朴夏苓汤等方药,消除湿浊,恢复胃肠功能,使脾胃保持最佳状态,为以后进补铺平道路。同时,可对脾胃虚弱患者采用食疗的方法调养脾胃。饮食原则是多品种多变化、富营养而易消化,饮食宜温、宜软,首选鱼、瘦肉、鸡、奶类、豆制品、莲子、薏米、百合、山药、大枣、核桃等,新鲜蔬菜与水果也应适当多吃些,并比较好“少食多餐”,每餐只吃七、八成饱。年老体弱脾胃虚弱之人,要少吃生冷、油腻、煎炸、熏烤与容易胀气之品;辛辣刺激之物,也应少吃或不吃。
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补不对证
服用补品一定要辨证,首先应了解自己是什么体质,然后才能对证选择相应的补品。否则,盲目进补,补不对证,自然难收应有之效。
对策
进补之前,比较好先向有经验的中医师咨询,明确自己的体质是阴虚、阳虚,还是气虚、血虚。对自己的体质有了清楚认识,进补就有了明确目标。如平日感到乏力、气短者为气虚,可服人参、党参、黄芪、白术、大枣等;若表现为头晕眼花、心悸失眠、面色苍白、月经量少者则为血虚,宜服当归、熟地、阿胶、首乌、龙眼肉等。
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若有全身功能衰退、怕冷、腰酸背痛、四肢不温、阳痿等则属肾阳虚亏,可选鹿茸、肉苁蓉、锁阳、胡桃肉、海马等益肾壮阳之品;若表现为津少口渴、潮热盗汗、眩晕遗精等阴虚者,则可选百合、麦冬、黄精、银耳、西洋参等。至于气血两亏、阴阳俱虚之症,又要根据实际情况,采用气血双补或阴阳兼顾的办法对证进补。
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中医认为,“一药一性,百病百方”,每一种补品只能适合一定的体质,一定的病证。一个人的年龄、身体状况不同,病症有别,季节有变,体质各异,所以进补必须对证,因人、因时、因病、因地制宜,通补百病的补品是不存在的。对于阴阳俱虚、数病同发、病情错综复杂者,如表现为“四高”(即高血脂、高血糖、高血压和高尿酸)的代谢紊乱综合征者,当按照辨证论治的原则,仔细观察,全面分析,谨慎配伍,方能奏效。
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剂量欠妥
进补一定要根据人的体质、年龄等具体情况掌握补品的剂量,剂量过小,难以奏效,而剂量过大,又容易出现不良反应。特别是对脾胃虚弱之人,更应严格掌握剂量。
对策
对年老体弱的慢性病患者,只能“平补”、“缓补”,平调阴阳,流畅气血,而不可“骤补”、“峻补”,急于求成。比较好先从小剂量开始,逐渐调整到最佳剂量。而且药物宜选药性平和、补而不滞、滋而不腻之品。凡过寒过燥、大辛大热之剂,对老年人都是不适宜的。
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滥补过补
服用补品一定要适度,如超过这个度,就可能引起身体不适。如人参能大补元气,是补品中之上品,但若服用不当,或长期服用,则会引起“滥用人参综合征”,出现兴奋、失眠、食欲不振、血压升高等症状。
对策
进补一定要做到适可而止。进补也要和有病吃药一样,身体好了就不必再吃了。小儿、青少年正处在成长发育时期,身体虚弱应以调理脾胃为主,不宜盲目进补。否则,进补不当,不但易导致消化吸收不良,还容易造成性早熟等弊病,所以应特别慎重。
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体有实邪
体有实邪时进补,会导致“闭门留寇”、“留邪致变”之隐患。如属阴虚火旺体质,却用鹿茸之类进补,就如同火上浇油;有感冒发热、食积腹胀表现者进补,则是助纣为虐;有气滞、血淤、痰浊等实证表现者进补,则更是有害无益。
对策
表现为邪实而无虚证者(患病而正气不虚)不可进补。即使体质虚弱,在外邪未尽的情况下,原则上应先清除外邪之后再进补。一般来说,不论什么季节,服食什么补品,凡有感冒发热、消化不良、不思饮食、呕吐泻痢等表现时,都应暂时停止进补,等病情好转后再继续。若外邪比较轻微,也可采取“补泻双施”,或“补中寓消”等方法,以达“扶正而不留邪,祛邪而不伤正”之目的,而不可单纯进补。
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服法不当
不管药补还是食补,都应注意服用方法。应用补药时,还要注意选择适合的剂型。如服用方法不当,也可引起各种不适或异常。如用浓茶送药,因浓茶中含有鞣质,易和补药中的有效成分结合而降低疗效。
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对策
丸散之类补药,应以温开水送服,服用汤剂也宜温服,而且以站立姿势服药最佳,不要用茶水、酒、饮料、牛奶等送服。煎煮汤剂一定要按医嘱执行,并注意服药禁忌。如用鹿茸,应磨成细粉吞服,或用酒浸泡服用,这样有效成分易被机体吸收,收效迅速。若将鹿茸放在水中煎煮,有效成分会被破坏,自然就无效了。
总之,服用补品,一定要有的放矢。正如清代名医余听鸿说:“见病不可乱补,一日误补,十日不复。”
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