关于补钙的三个误区
补钙是每天都要重视的一件事,一般来说只要是正常的饮食,就不用刻意去考虑补钙,不过今天小编不是要说的如何补钙,而是要告诉大家关于补钙的三个误区。
以为吃蔬菜与骨骼健康无关
很多人的潜意识里总是觉得只要大块吃肉就能很好的补钙,至于是否吃菜类九无所谓了。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素k是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
以为吃水果有利于骨骼健康
如何补钙效果好,不少人觉得多吃果蔬是完全可以代替正餐的,所以就很少吃面食米饭之类的主食了。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。
以为吃牛肉有利于骨骼
也许是潜意识里在作怪,不少人觉得吃牛肉是最能让骨骼强壮的。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。
由此可见,生活中一些补钙的误区影响了我们正常科学的补钙,这些错误的认识和做法很多甚至都影响到了我们的正常生活当中。所以说了解如何补钙效果好是非常重要的一件事,也只有在饮食方面多做些功夫,才能将补钙更科学更合理的进行到底,才能让你拥有健壮的身体。
对于这三个补钙的误区,很多人可能都因此而受到误导,大家要知道正确的补钙方法,这样才能够满足身体所需的钙物质,保持身体的健康、骨骼的强壮。
- 2013-04-29饮食补钙注意避免这些误区
- 2013-03-14饮食补钙小心十个误区
- 2012-12-22关于补钙的三个误区
- 1