“果蔬消毒机”网上热卖 专家称存致癌可能(图)

　　它能让“死”鱼复活，真有这么神？

　　网上“果蔬消毒机”热卖，原理为臭氧杀菌 专家称此类产品有隐患，甚至可能致癌

　　河南商报见习记者 段艳超

　　记者 王世宇

　　能让“死”鱼复活的产品，你听说过吗?

　　这种产品的名称大同小异：“果蔬消毒机”、“果蔬净化机”、“活氧机”……专家称，这种产品主要利用了臭氧的氧化作用，但如果控制不好，很可能产生致癌物质，对人体危害更大。

　　惊奇

　　几分钟后 “死”鱼复活了

　　在一家名叫“医药之家”的“活氧机”网络专卖店，正在出售一款品牌名叫喜吉雅的“活氧机”。

　　产品的宣传视频显示，一个金鱼缸内，两条金鱼摇头摆尾。一名女子向鱼缸内滴入3滴液体，画外音提示，她滴入的是剧毒农药乐果。然后，金鱼游得越来越慢，鱼身开始倾斜。镜头一切换，该女子又用喜吉雅“活氧机”向鱼缸中输入臭氧，水面开始冒泡，随后，金鱼恢复了正常。这时，画外音又称：“实验表明，喜吉雅‘活氧机’能有效降解农药。”

　　真的会有这么神奇的效果吗？“有明显的臭氧气味，搞笑的是，丈母娘拿这水洗菜，手掌部分比手臂白了不少。”一位名为“醉听风云”的买家评价。

　　去年，郑州市民纪女士曾花870元购买了一台“果蔬消毒机”。“洗过肉，出来一层白东西，后来，感觉用处不大，就没再用了。”纪女士说。

　　调查

　　网上热卖 郑州遇冷

　　在淘宝网上，多家网店介绍说，“果蔬消毒机”是用空气生成臭氧，利用臭氧的杀菌消毒作用，将臭氧输入水中，分解果蔬上的残留农药和肉类中的添加剂。

　　一家销售“A81果蔬消毒机”的网店上，贴着一张照片。照片中，盛满肉的水盆经消毒机消毒后，水面上浮着一层白色黏稠物质。旁边的图注是：“每天吃的肉里居然有这么多激素添加剂，太可怕了。”网店定价显示每台“A81果蔬消毒机”售价42元。销售记录显示，最近三个月，该网店共售出该产品14件。

　　位于郑州市经五路与丰产路交叉口的丹尼斯丰产路店，河南商报记者没有找到“果蔬消毒机”类产品。电器区一名销售人员说，商场曾试着销售一种“果蔬净化机”，但摆在主通道上一个月，都没卖出去。他对这款产品并不看好：“有谁会愿意花300多元买这个？”在郑州数家大卖场内，顾客大多表示没听说过“果蔬净化机”。

　　专家

　　臭氧可杀菌 但此类产品有隐患

　　郑州大学一位环境工程学专家表示，臭氧确实可以杀菌，但高浓度的臭氧对人体是有害的。

　　“在使用机器时，水里的臭氧不会完全溶解，跑到空气中，人会闻到。”他说，如果长期接触臭氧，就可能出现鼻子出血等呼吸系统问题。

　　而且，臭氧只对果蔬表面的残留农药有去除作用，对果蔬内的农药残留作用不大。

　　最致命的是，这位环境工程学专家表示，家庭使用的臭氧机产生臭氧的气源是空气，由于空气中有氮气也有氧气，这种方式产生的臭氧会产生氮氧化物，溶于水产生的亚盐是致癌的，对人体的危害更大。

　　臭氧输入水中，真能使“死”鱼复活吗？“这要看农药的浓度有多高，浓度过高肯定不行。”他说。

　　据业内人士介绍，该行业目前没有监管单位和行业标准，因此厂家往往对其可能产生的副作用闭口不谈。事实证明，在诸多品牌“果蔬消毒机”的说明书中，鲜见注明产生氮氧化物的含量。

　　支招

　　洗菜不一定要用臭氧机

　　在网站上，多名购买者留言表示，他们购买这类产品，是出于对果蔬农药残余的担忧。

　　事实上，想要防止误食农药，并不一定要这么复杂。河南农业大学食品学院副教授李瑜介绍了几种家庭用的果蔬消毒法。

　　水果

　　像苹果这些水果，可能有打蜡，残留农药十分难以去除，建议削皮。“但多数水果果皮所含营养价值很高，不建议削皮。”

　　蔬菜

　　清水泡：对水溶性的农药残留，建议采用清水泡，每次泡5到8分钟，泡3次即可。

　　碱水泡：对非水溶性的农药残留，可以在清水中加入盐、小苏打，或者用淘米水泡，使残留农药变为水溶性的，同样每次泡5到8分钟，泡3次即可。

　　开水泡：虽然开水泡可以使残留农药的溶解速度加快，但从营养学的角度考虑，不建议采用。

　　专业果蔬清洗剂：现在市场上有专业的果蔬清洗剂，品牌很多，都是专门针对农药残留研制的，效果很好。