从饮食方式推断出你的性格

        食物不但是我们生存的必须品，同时也是很大一部分人生气发泄的对象，有一些人在心情沮丧的时候就喜欢买一大堆食物来大吃特吃。在很多电影中我们也可以看到，很多**主角在心情不好时，就会把不好的情绪化作成一团团肉蛋、一张张肉饼、一块块肥肉塞进了自己的胃里。

         除了心情不好用食物发泄以外，有的人却在心情不好的时候一点吃东西的欲望都没有，对食物完全没有胃口。为什么会这样呢？明明都是因为心情的关系，为什么有的人是选择大吃特吃，而有的人却对食物提不起兴趣呢？这其中的秘密就在于饮食同每个人的性格、气质以及心理有着必然的关系。

　　   我想很多人身边都有脾气暴躁的人，动不动就发脾气而且脾气还不小，通常有这样脾气的人都是一个嗜辣如命的人。喜欢吃辣椒的人脾气都比较暴躁，这类人在性格上多属于“多血质”型。平时他们待人可以很热情，很大方，但如果发起脾气来也很吓人。在我国地域上，像四川、湖南、贵州、云南等这些个地方的人比较嗜辣，而这几个地方的人的脾气也和这里的辣椒一样火暴。

　　   除了有爱吃辣的人群以外，还有一部分人比较喜欢吃甜，而相对应的这一部分人的性格就往往比较温和，并且属于“黏液质”型。他们为人谨慎，在处世上比较保守，不愿意冒险。在我国地域上，上海、江浙地区的人比较嗜好甜食，我们都知道上海专出好男人，这与甜食的滋养也有着一定的关系。很多女性朋友都喜欢嫁给上海人，以后的生活里里外外都不用操心，但上海男的不足之处就是缺少了那么一点男子气概。

         对于那些喜欢吃米饭的人来说，他们经常会自我陶醉，孤芳自赏，但在为人处世方面做的比较圆滑，对人对事处理得体，比较通融，但互助精神差；而那些以面食为主的北方地区的人，往往都能说会道，夸夸其谈，不考虑后果及影响，但就是意志不坚定，做事容易丧失信心；喜欢吃油炸食品的人，通常都极富有冒险的精神，有干一番事业的愿望，但受到挫折即灰心丧气；喜欢吃清淡食品的人则注重交际，善于接近他人，希望广交朋友，不愿单匹马。

　　   很少有人知道，在饮食与民族之间存在着一个有趣的现象。就拿我们经常吃的面包来说吧，俄罗斯人粗犷豪爽、不拘小节，因此就有了俄罗斯的著名面包“大列巴”，其个头和分量就如同俄罗斯人一般“够劲”；而法兰西人浪漫柔情、情感丰富，因此法国的面包通常外形都比较精美，经常做成一个个面包圈、面包条。而在美国，他们经常吃的主要是一快餐为主，尤其是像炸鸡一类的快餐更被美国人所钟爱。前文说过喜食油炸食品的人勇于冒险，这一点在美国人身上体现得很好。

　　   不是说只有在特定的时候食物才能与心理发生关系，其实他们之间每时每刻都存在关系，这个从我们日常的生活中就能明显的看出来。通常我们形容女性在看到男人对别的女性示好的时候所产生的情绪叫“吃醋”；在我们心情愉快的时候总会觉得心里“甜甜”的；在伤心、难过的时候我们留下的是“苦涩”的泪水。

         食物中所存在的酸甜苦辣咸五味，在我们的心情中也能找出相应的应对此，人们都说一方水土养一方人，现在看来一种饮食习惯也造就一类人。