加工后地沟油3元/斤 黑加工点的油一次毒死8只鸡

 

　　地沟油半成品二次流向灰色路线图

长沙疑似地沟油黑加工点分布

　　来源：湖南电视台-etv《法制周报》

　　《法制周报》首席记者 朱春先 见习记者 王城长/文 记者 陈鸣/图

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　　地沟油，自最初从餐饮企业回收到最后被“生产”，有两次流向过程。第一次是捞油工从餐饮企业回收后的去向，第二次则是粗加工后的去向。长沙的地沟油是否也像成都一样，悄悄地回流进了餐桌或植物油生产企业？这个问题可以从地沟油的流向路线图中，得到答案。

　　《法制周报》记者调查得知，地沟油的二次流向路径，主要有以下五个途径，一是流向正规的生物柴油制造企业，目前，湖南这样的企业有七八家，这是地沟油最合理的流向（详见05版相关报道）；二是饲料生产企业；三是化工原料生产企业，如用作油漆原料，等等；四是植物油生产企业；五是直接回流上餐桌。

　　直到现在，都没有一个权威的调查结果，可以完整显示地沟油的全部流向路径，但来自业内人士的分析和本报记者的结果显示，地沟油回流餐桌，只是一个数量的问题，而不是有没有的问题。

　　油脂厂不接受参观的秘密

　　李植民（化名），湖南宁乡人，企业家。他是一个轻易不在外面吃饭的中年人，即使要吃，也只到盒饭店吃。

　　“理由很简单，我在盒饭店吃，可以看到老板是否用刚煎的猪油炒菜，在饭店里，你能看到吗？”李植民说，他从不在外面包括超市购买植物油，在家里都是用上好的肥肉熬油吃，“为了多活几年，只能这样。”

　　这种饮食习惯，李植民并不是之前就有的。(法制周报新闻热线:0731-84802117)“在一次考察中，我不经意的一次发现，彻底改变了我对食用油市场的看法，从那以后，我就坚信，市面上的植物油可能来路不正。”

　　李植民说，几年前，他在浏阳、岳阳等地，选择了几家比较有名的油脂化工企业，准备前去考察，但那些企业根本就不接受外人参观，“每个企业都显得很神秘，没有特殊关系，根本进不去。”

　　后来，李植民通过关系，来到了岳阳市某油脂化工厂参观。“他们生产时，不让任何陌生人进去。”在接下来的参观过程中，李植民发现，他们的生产场地干干净净，甚至将经过加工处理的地沟油、潲水油和用盐水瓶盛装的成品油，分成五个等级，摆放在展厅中。“这些油不仅分成了等级，还配上了标签，看上去和外面的植物油、色拉油完全一样”。

　　李植民没有问这些油的最后去向，但他在接受《法制周报》记者采访时表示，自己坚信这些油肯定流向了市场。“一个简单的问题是，现在长沙市每天要消耗那么多植物油，但这么多植物油的生产原料都从哪里来？谁能拍着胸脯说，全国每天消耗掉的成千上万吨食用油里，没有被加工过后的地沟油？”

　　也就是这次参观之后，李植民不再在外面吃饭，也不再购买植物油了。

　　与此相呼应的是，长沙市民张女士表示，现在很难吃到放心油——农村里自家养的猪杀了熬的油，或者买了好的油菜籽、花生等，亲眼看着炸出来的油才干净，吃得放心。

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　　拿着批文要办营业执照

　　2010年4月1日下午3时许，长沙县暮云镇莲华村某地沟油加工点。在远离107国道的一个普通民房前，包括长沙县暮云镇工商所一名工作人员、本报两名记者在内的小组一行3人，推开一扇虚掩的小柴门，走了进去。

　　眼前的一幕令人震撼——锈迹斑斑的铁门半开着，一栋破旧的泥砖屋前坪，散乱地堆放着一个个东倒西歪的铁皮油桶。在靠近铁路边的民房尽头，即是“生产车间”：一个大的水泥缸里，装满了回收来的地沟油，旁边有一个长手柄的勺子，缸下面是一个用来加温的灶，一旁堆满了柴禾……在“生产车间”的后面，是一条充满污物的小水沟，生产产生的废弃物随着这条小沟，直接流入到屋后的水田里，而水沟附近已成不毛之地。

　　小组在进入加工点后始终要捂着鼻子，才能勉强往里走。

　　在记者的半个多小时内，始终没有见到这个加工点的任何工人。(法制周报新闻热线:0731-84802117)临走时，一个中年男人赶了5只羊通过铁门进到了屋内，往铁路边的坡地走去。

　　暮云镇工商所负责人袁杰告诉记者，这个地沟油加工点以前在另一个村，在一次媒体后曝光后，转移到了这里。“那个老板通过很多关系，找到工商所要求为其办理营业执照，但直到现在，都没有办下来。我们也怀疑其生产的合法性一直没有批。如果今后真查出有问题，我们批准他的营业执照是要负责任的。”袁杰说，加工点老板多次拿着长沙市环保局、长沙县环保局的批文来工商所要求办理执照。

　　鸡吃了油都被毒死了

　　由于联系不上该加工点的负责人，记者无法对该加工点的更多情况进行了解和核实，但住在该加工点附近的一位村民王帆（化名），还是向记者提供了部分情况。

　　王帆告诉记者，这个加工点有两个老板，一个是南县人，姓赖，另一个是本村妇女，姓周。“他们用大概一万多元一年的租金，租用了隔壁这户人家的房子，晚上在此炼油。”

　　王帆说，加工点只有一到两个工人做事，开工时间一般是天气比较晴朗的日子，从前一天晚上八九时开始，一直要做到第二天凌晨两三时。当晚炼出的油，当晚就会用板车拖出去，“他们有专门的销售路线，定点销售”。

　　“他们来的时候，我们已经睡了，走的时候，我们还没有起床。”当记者问到“是否了解这些油的具体销路”时，王帆表示自己很少有机会碰到他们，只是晚上偶尔起来上厕所时，从老板打电话的过程中，听出了一些情况。

　　“有一次，我听老板打电话说要把油送到红星农贸市场附近的酒店里，具体哪一家，我记不清了。”王帆说，由于自己一直住在家里，但对该加工点人员和材料的进出大致有所了解，“一般是每周出一次油，一次大概是60到70桶左右。”

　　“如果这些油真是被送到了餐馆，吃了肯定要生病的。”他说，“这样脏的油，鸡都吃不得！有一次，我的8只土鸡吃了地上的油，全都死了。他们也没有赔，连上门道歉都没有。”由于作坊租用的房子户主跟王帆家有亲戚关系，王帆在鸡死后，也没有去找老板索赔。

　　“他们只跟村上的干部有来往，对我们这些老百姓，才懒得理呢。”

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　　小摊档多用便宜劣质油

　　近一个月来，只要了解地沟油的加工黑幕的人，无不谈“油”色变。

　　记者在网上惊讶地发现，名叫“潇湘竹子”的网友在论坛上发出的一个帖子《路边的油条摊、5块钱一顿的小餐馆，比较好不要去吃！他们用的大多是地沟油！》，以亲历者的身份，曝光了地沟油回流餐桌的黑幕，跟帖者纷纷表示气愤。

　　“像这样的小摊小店，长沙城区不下万家，有相当一部分没有工商营业执照，那些炸油条、卖快餐的小店，就更不用说了。”相关政府部门工作人员向记者透露。

　　为摸清小餐馆、油条摊的用油情况，记者冒雨对湖南农业大学周边的小餐馆、油条摊做了调查。

　　“老板，你这油条是用什么油炸的？”记者走到一油条摊，看到摊边放着一个白色的塑料油瓶。“顶好的植物油！5.8元/斤！放心油，我们经常做生意的不会用差油！”老板煞有介事地说。

　　老板姓张，河南人，夫妻俩在附近卖油条有四五年了，炸油条的每锅油会用两天。用过的油他们会卖给别人炒菜吃，由于水分少，还是5.8元/斤。记者分析，这种油不可能还能卖这个价。而当记者没走几米远，该老板却对旁人说：“这油哪有人要，骗他的！”

　　而据另外一家烧烤店老板介绍，在高桥大市场有很多便宜油卖，“我们经常在那边买油。”

　　就算是下雨天，高桥大市场卖油的门市也十分红火。

　　在高桥大市场一家名叫友益的粮油商行，一快餐店老板正在买油。记者凑上去问他有没有更便宜的油，该商行李老板表示：“好油差油都有，看你要哪种？”当记者问及便宜的油的来路时？”李老板显得很不耐烦：“你买油就买油，问油从哪里来的干什么？”

　　就在友益粮油商行附近的一家面粉店老板易老板向记者透露：“我之前是卖油的，这里某些黑心店什么油都有，加工后的地沟油、潲水油3元/斤左右，你们需要他们就给你，这些油煎、炒、烤之后，气味和一般的食用油没有很大区别。”