病死鱼虾严禁流向市民餐桌
记者彭鹏 通讯员郑荣秀报道:近日,不断有市民反映水产市场加工销售青蛙、死虾等。对此,武汉白沙洲大市场昨承诺,坚决禁止商户卖病死鱼虾给餐饮企业,违者停业整顿。
该市场表示,死鱼烂虾虽仍有价值,但合格的病死鱼类、虾类、贝类只能供应八须鲢和蟹类养殖等肥料生产厂家。商户在销售过程中,必须建立台账制度,所有出处必须登记在案。严禁将死鱼烂虾销售给餐饮食品企业及不法商贩,不按此规定办理的,停业整顿,并由当事商行承担一切后果。
同时,市场禁止销售农药(鱼药)残留超标水产品。对于国家明令禁止销售的各类水生保护动物,一律禁止收购和出售。人工养殖允许出售的,必须留存产地养殖证明和相关部门颁发的许可证,无证经营者,将注销市场经营资格。
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