两种面条的做法
面条有着悠久的历史,而且不同地区的面条有不同的做法,面条里面可以加入多种配料,今天主要教大家的是两种面条的做法。
一 面条做法大全之家常面条
1 先在锅中,放入适量的食用油,然后炒一个鸡蛋,盛出,备用。
2 再在锅中,放入适量的食用油,油热后,放入切好的西红柿,翻炒。
3 接着,放入切好的木耳碎和适量的黄酒。翻炒均匀后,放入蒜碎,最后放入鸡蛋和适量的盐。
4 酱卤就做好了。再将面条煮熟后,捞出。放上一点面汤,再放入适量的盐、香油、辣椒油、花椒油和米醋,最后浇上一点卤和葱末,即可。
二 香麻面
食材的准备:
黄瓜一个、面条500克、麻将5勺,盐1勺,花椒面2勺,糖1勺,凉开水3勺,醋1勺,辣椒酱适量、
面汤做法大全之香麻面:
1 将麻酱放入碗中,放入适量的盐,再放入适量的凉开水,搅拌均匀。
2 在干燥的炒锅里,放入花椒面,用小火翻炒5分钟,炒出香味后,就可以将花椒面放入麻酱中了。
3 再放入一勺白糖,搅拌均匀。
4 将面条煮熟后,加入适量的黄瓜丝,再放上调好的汤汁,最后可以放入适量的辣椒酱,就可以了。
以上就是比较常见的两种面条的做法,大家可以自己动手来做,还可以根据不同的口味来 放入不同的调料和配料,过程很简单哦。
- 2013-03-31两种面条的做法
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