在芬兰洗桑拿的经历

    如果谈到与芬兰相关的词汇，除了“诺基亚”之外，最为人熟悉的就是桑拿(Sauna)了。如果不在芬兰来上一次桑拿，就不算真正到过芬兰。

　　芬兰人把桑拿视为国粹。他们的民间传说以至文学巨著当中，对此都经常提及。芬兰小学生必读的民族史诗《卡勒瓦拉》(Kalavela)中，最爱桑拿的主角被称为勇士。古时候的芬兰人把桑那浴室视为圣地。有些人至今依然相信桑拿浴室的木榻下就隐身着神灵，而进行桑拿时，必须如到教堂里洗礼一般规规矩矩，不可喧哗打闹、更不可说下流话。

　　作为这项活动的原发地，芬兰早就为桑拿传统确立了一套固定而严格的程式。基本的桑拿设计一定包括蒸气房、洗澡间和更衣室。蒸气房全由不上油漆的木材建造，供人安坐的平台都是用云杉木或白杨木搭成的，特别是白杨木，因它透气度极高，不会积聚太多的热量而使坐着的人们感到不舒服。蒸气房温度通常调节在摄氏50度至80度之间，湿度规定一立方米空气中含水气50到60克。为了调节湿度和用作通风出口，蒸气房天花板上装有随时开关的换气设备，以房内水蒸气每小时能更换六次最为适合。传统的烟熏桑拿(Savusauna)是在房外用木材给锅炉烧水，木质的天然香气会随蒸气渗到里面，给洗浴桑拿者以额外的怡人享受。

　　洗芬兰浴的第一步是淋浴清洁，随即赤身进入蒸气浴室(除了私家桑拿，所有芬兰桑拿都规定**分室)。通常在门口准备有方形的纸巾供使用（垫在桑拿房内的座椅上），毛巾、泳衣、拖鞋等切忌不可带进桑拿房。另外，桑拿房内比较好也不要使用气味很浓烈的美容品。进行桑拿的时候，人们习惯以泡软的带叶白桦树枝拍打全身，目的是让血液运行加快，皮肤毛孔尽量张开，汗水更顺畅地流出体外。当出汗一段时间后，第二步就再来淋浴清洁并冷却身体，待热气散去再回蒸气房拍打、出汗、跟着又回到水中冷却。如是来回三遍，身体内的污垢排出了，随之人也就充分松弛了，最后再彻底清洁一次，整个桑拿才告完成。

　　桑拿后，芬兰人习惯大吃一顿，称之为“桑拿餐”，主要为补充流汗损失的盐分。“桑拿餐”的第一道菜多为腌鲱鱼配热马铃薯，不过鳀鱼、沙丁鱼、熏鱼或咸蘑菇沙拉也是不少人喜爱的选择。第二道菜可以是薄饼、宽条面或米饭。汤多数是法国的洋葱汤或俄式罗宋汤，而酒类首选芬兰人称为Sahti的麦芽啤酒。想给桑拿中再添点兴致，蒸气房里的加热炉可以烧烤香肠，舒筋活络之余又大快朵颐，两种乐趣同时兼享。

　　据统计，全芬兰现在有不同形式的桑拿浴室共超过160万所，以人口比例计算，差不多三个人就有一间，密度为全球之最。时至今日，桑拿室被芬兰人认为是最佳的社交场所，甚至劳动争议的纠纷调解也在桑拿中进行，他们认为那种环境有助于改善气氛，促进坦诚对话。现代芬兰人坚信，桑拿浴能治疗一切身心问题，假如一个人的痛苦不能够被桑拿舒缓，那肯定是到了病入膏肓的地步。

　　不过，芬兰人对桑拿的痴迷，才真的是无药可医呢。因为他们即便是出外旅行，也不能没有桑拿。有人便发明了可携带式桑拿，一个帐篷连同炉子在内，全部重量只有40公斤。这也许是最有分量与特色的芬兰游纪念品了。