重庆超市绿豆价格大跌 业内人士解释其中缘由

　　重庆巴南一家大型机械厂食堂的刘师傅，上几个礼拜还在发愁：“往年热天给职工们熬绿豆汤解暑。现在绿豆涨这么厉害，用什么来熬汤？”这几天刘师傅终于不发愁了。不到两周时间，重庆超市的绿豆价格就从25元/公斤跌到15.6元/公斤左右，跌幅近四成。

　　鼓吹吃绿豆的张悟本名声扫地，“把吃出来的病吃回去”也成为笑谈。但有人却调侃：“被炒出来的高价绿豆这回却被炒了回去。”

　　“豆你玩”，没商量

　　比起大蒜长达一年涨价周期的那份狠劲，绿豆却似“过山车”一样玩性十足。

　　“今年二月份的时候，绿豆每斤也就3块多钱，短短两三个月就蹿到10块多了，这么个涨法，真是受不了。往年夏天一次就买十斤绿豆，现在都是一斤一斤地买。可没想到这么快又跌下去了。”刘师傅说。

　　比起超市的价格起伏，盘溪农贸市场里的批发价跌势更猛。记者从批发商那里了解到，绿豆价格从今年1月底开始就变得不安稳，从最低4.4元/公斤蹿到了5月底的20元/公斤。进入6月，批发价又惨遭腰斩，跌到了11元/公斤。

　　“看不懂啊！不过好好想一想，能看懂就不叫‘豆你玩’了。”一位批发商给记者抱怨。

　　哪只手推动绿豆价格大跌？

　　面对绿豆价格的下跌，大众却并没有出现其上涨时的错愕神情。在盘溪农贸市场做了十几年绿豆批发的商户吕洲告诉记者，近来阴雨不断，酷热难当的天气一直没有出现，加之“绿豆治病”神话的破灭，不管从哪个方面说，其价格都没有坚挺的理由。

　　不过，更多的人却将原因归结于政府的强力干预。就在大蒜、绿豆价格在高位之际，有关部门要求“严厉打击囤积居奇、哄抬农产品价格等违法行为”，并前往各地调查取证。

　　一位业内人士介绍，绿豆价格暴涨，少不了炒家的“功劳”。现在国家出台严厉政策，尽管鞭子还未落下，但炒家却早跑了。“本来就是炒上来的价格，突然没人炒了，价格当然大跌。”