为了新鲜,就在馒头里加敌敌畏?!

　　从1985年开始从事馒头加工的陕西西安市莲湖区政协委员冯尔晖，外出却从来不吃馒头。

　　冯尔晖等多位从事馒头加工业的人士介绍，陕西一些生产馒头的作坊，为了多赢利，不但在馒头中掺添加剂，提高馒头的“漂亮”外观、筋度，还将敌敌畏等有毒的物质加入其中，增加馒头的鲜味。

　　馒头里加了啥？为增鲜竟加敌敌畏

　　好好的馒头，咋会有的，有的穿上了“白外衣”？多名做馒头的店主揭开了其中的谜底，就是在馒头中加入了增白剂、改良剂、色素，甚至用熏蒸，加入敌敌畏等有害物质。

　　在西安市西一路附近，卖了多年馒头的李胜利(化名)，如今已经改行卖起了面条。提起馒头，李师傅一声长叹：“馒头中添加乱七八糟的东西，吃了对人肯定有害。可自己老老实实做馒头，却卖不动。”有人嫌他的馒头不够白，有人嫌他的馒头不够软。为什么会出现这样的情况？李师傅和一些做馒头的同行交流起了经验，结果他发现，自己的技术“落伍”。

　　在几家同行的店里，李师傅亲眼看见这些做馒头的，都在给面里掺各种添加剂，还有敌敌畏。“我在一个同行的店里，看见他拿了个敌敌畏瓶子，用筷子蘸了两三点放在了面里。”当时吓得他站了起来，喊是不是搞错啦。没想到那位店主嘲笑他不懂行，称放入敌敌畏是为增加馒头鲜味，两三滴对人体无害。

　　有什么危害？长期食用会造成肝肾损害

　　专家说，一些馒头加工作坊使用熏蒸，添加敌敌畏、色素，或过量加入添加剂等做法，制作的馒头如果长期食用，会造成消费者肝肾损害，严重者可能导致癌症。

　　多位专家建议有关部门能够尽快制定馒头加工零售标准和质量检测标准，像添加敌敌畏、色素等有害成分的馒头生产者，一经查出，应以生产销冒伪劣商品罪移送司法机关处理。（华商报）