特仑苏含有可疑致癌物

    国家质量监督检查检疫总局近日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。

    官方首次对OMP表态

    质检总局在这份公函中提出监管意见：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质，并通知蒙牛公司，如该企业认为OMP和IGF-1是安全的，请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料，申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。”

    此次是官方首次对蒙牛的OMP进行表态。据了解，之前就有对蒙牛特仑苏牛奶含有OMP及IGF-1发出的质疑见诸报端。今年年初，内蒙古自治区质量技术监督局向国家质检总局报送《关于核查蒙牛特仑苏牛奶有关情况的报告》。2月2日，国家质检总局就其发函提出上述监管意见。

    蒙牛已向卫生部提交材料

    内蒙古质检局监督处陈处长2月10日向《每日经济新闻》证实，蒙牛集团已经向卫生部提交了相关材料，等待卫生部的批准。“有害无害现在还不知道，但企业自己做了实验证明‘特仑苏’中添加的OMP是没有问题的,不过一切都要听卫生部的。”陈处长说。此外，陈处长告诉记者，按照总局的要求，蒙牛在2月2日以后产的“特仑苏”已经不含有OMP物质。

    记者2月10日晚两次电话联系蒙牛集团新闻发言人赵远花，她均称正在外面开会，尚不清楚此事，需要向技术部门核实。

    OMP与IGF-1的关系

    据蒙牛产品说明书，OMP（OsteoblastMilkProtein）是一种来自牛乳的乳蛋白，有助于构成或修复人体组织。

    学者方舟子曾根据蒙牛网站上公布的OMP的生化数据分析得出，该物质与国内外有众多研究的一种蛋白质——胰岛素样生长因子（简称IGF-1）的生化数据完全吻合；此外，蒙牛有一个在牛奶中添加IGF-1的专利，该专利申请书正文中提到用这种牛奶对大鼠做的增强骨密度实验，与“造骨牛奶蛋白（OMP）增强骨密度实验专家评审意见”中提及的由北大医学部做的实验结果相比，完全相同。根据以上两点，方舟子推断：蒙牛所谓的OMP，实际上就是IGF-1。