冬天多吃牛肉的四个益处

　　牛肉，是冬天的一种进补食品，尤其是在吃火锅的时候，冬天吃牛肉到底有哪些好处呢？来一起了解一下。

　　1.牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

　　2.牛肉含维生素

　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3.牛肉含碱

　　鸡肉、鱼肉中碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　4.牛肉含钾和蛋白质

　　钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

　　多吃牛肉让男人身体棒起来，牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。

　　冬季多吃牛肉对身体有以上这四种好处，牛肉虽然好处，但是多吃也会导致身体上火，还有一些牛肉的禁忌大家也应该很清楚。