好习惯健康过新年

　　想要快乐过春节，保持健康的身体恐怕是最重要的了。医学专家们说，以下这些方面都是大家过年的时候应该注意的“健康”项目——

　　聚餐用公筷

　　年越过越现代，吃也越来越精。各大酒店里的年夜饭纷纷打出“清”、“精”号：清蒸石斑鱼、清炒笋片，清炖老母鸡汤。一桌人你挟一筷，我舀一勺，吃得挺香。但是，值得注意的是，使用公筷的餐馆和食客越来越少。公筷几乎成了饭桌上的摆设。

　　医学专家说，鱼类等高蛋白、低脂肪食品成为餐桌主角是个好现象，标志着人们健康意识的不断提高。但吃得健康包括两个方面，在关注食物的同时，更应培养良好的饮食习惯，譬如公筷或分餐。过节团聚的温暖氛围，并不在“乱筷齐落一盆菜”上。我国幽门螺旋杆菌感染率达60－70%，而在欧美国家仅10%左右。餐桌上多了一筷、一勺，夹菜进口必须二次传递，看似麻烦，却可有效避免幽门螺旋杆菌的传播。分餐制除了有上述作用外，还可帮助我们准确掌握老人、孩子的吃饭情况，尽早发现疾病端倪。

　　对劝酒说不

　　国人喜好劝酒，尤其在春节，劝酒几乎成为一种习惯，而劝酒水平，似乎也演变成了酒桌能量的标志。事实上，每个人的解酒能力因先天遗传体质、是否常喝酒、年龄及喝酒当时的健康与心理状况会有所不同。由于人体可自然分解消化酒精，故适当饮酒有益健康。然而，必须注意的是，饮酒过量会对肝脏造成损害。同时，过量摄食酒精会造成体内乳酸增多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累积，故痛风病人应避免过量饮酒。

　　不胜酒力者，要如何应对劝酒呢？其一是以子之矛攻子之盾。劝酒者都有一个心理：喝也罢，不喝也罢，口头上都必须承认是朋友，是兄弟。抓住这个弱点予以反击，劝者碍于“朋友”情面，不得不缄口。

　　其二是装痴卖傻。对方硬劝你喝酒，你可装出一副豪迈的样子，仰脖一口喝干。然后作烂醉如泥人事不省状，任谁推拉叫喊你都置之不理，装傻睡大觉。

　　其三是三十六计走为上。当以上两种方法都不能应付时，就只有找个借口“开溜”了。这个借口比较好是意外的情况，让人觉得你有暂时退席的必要（“暂时”非常重要）。只要一离开酒席就躲起来，到酒席完时再回来说几句道歉的话。

　　其四是借口自己有肠胃等疾病，不能喝酒。对方对你善意的欺骗也不会太在意。比较“斯文”的做法还有：主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因。

　　提防大“杀手”

　　急性胰腺炎就是一个非常危险的节日餐桌“杀手”，它与心肌梗塞、脑血管意外并称临床猝死三大疾病。以往一到节日，被这个危险“杀手”所伤的人数就明显增加，急诊人数大幅上升。

　　医学专家告诫市民，急性胰腺炎分轻型胰腺炎和重症胰腺炎，前者一般能通过治疗痊愈，而后者对机体侵袭很大，易出现多种并发症，即使手术抢救，也会有高达30%的死亡率。

　　急性胰腺炎由何而起？专家解答，除了与胆道疾病有关，还有个重要发病原因就是“吃”——酗酒、暴饮暴食，都是致病的原因。据悉，胰腺是机体内最大的消化腺体，它分泌的消化酶是维持我们正常消化功能的主要酶类，但佳节期间的狂欢饱餐，人体摄入大量高脂肪、高蛋白食物后，胰腺的消化酶被异常激活，如大量胰液来不及流向十二指肠或通向十二指肠的管道受阻时，便会发生胰腺“自体消化”从而引发重症胰腺炎；有些人过量饮酒，也会导致胰腺炎发病。

　　医学专家提醒，急性胰腺炎发病急，主要的症状为中上腹部剧烈疼痛，同时伴有恶心呕吐、腹胀、发热等腹膜炎症状，部分病人会出现呕血和便血，重症病人还会出现四肢湿冷、心率加快、血压下降等休克表现，一旦出现以上症状要及时就医。

　　有病别硬扛

　　许多人认为，大过年的去医院不吉利，还有人认为过年去医院看病会影响家人过节的情绪，春节期间身体不舒服就自己硬扛。结果呢，往往是拖了好几天，耽误了治疗，等病重了，实在顶不住了才去医院。不但多花了钱，还多受了罪，有的甚至贻误病情，后果严重。

　　医生提醒人们，过节期间如果感觉身体不舒服，一定要及时到医院就诊，尤其是老年人和平时患有心脑血管病的人，有了病千万不要硬扛，也不要在家自己处理，以免延误治疗时间酿出悲剧。