江苏菜--无锡酱排骨

　　摘要：1，排骨300克洗净。2，加生姜，葱，冷水下锅煮开，。7，倒入排骨小炒，下糖2勺。

　　做法：

　　1，排骨300克洗净

　　2，加生姜，葱，冷水下锅煮开，

　　3，去浮末

　　4，下油锅小炸（这时放点盐，不会炸锅，也省得再放盐了，）

　　5，取出

　　6，锅内少许底油，下八角，生姜炸出香味

　　7，倒入排骨小炒，下糖2勺，

　　8，加入料酒少许，老抽少许，

　　9，清水2杯，中火30分钟即可。（用筷子戳动即可，也可多煮会儿，）

　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]

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