日常饮食中孕妇可以吃淮山吗

　　孕妇可以吃淮山吗?关于这类话题这篇文章将给出最明确的答复，希望帮助那些正在怀孕和怀孕早期的人们。

　　其实孕妇可以吃淮山吗?很多人心中都有这样的疑问，因为本身孕妇的能够吃的食物必须要慎重，这直接关系着宝宝和孕妇的健康，一定把好这一关。

　　首先来了解淮山，含有多种营养物质，例如：蛋白质、维生素、脂肪、淀粉酶等成分，而且还富含钙质、铁等人体所需的无机盐和微量元素，有强大的补肾功效。

　　淮山的口感很好，其香脆，有淡淡的甜味，对于身体有很好的帮助。在怀孕早期的时候，能够看见孕妇经常食用，直接把淮山放入食材里面少量食用是完全没有问题的。

　　孕妇可以吃淮山吗?介绍几种简单的。

　　清炒淮山

　　材料：淮山600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。

　　1.首先来处理淮山，直接用清水清洗干净，用开水烫1分钟再去皮;

　　2.淮山去皮后切成菱形片，直接泡入冷水中，这样能够防止淮山被氧化变色;

　　3.把淮山从冷水中捞出，入沸水中焯一下，紧接着放入冷水中淘洗一些，然后沥干;

　　4.盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;

　　5.锅中加入适量植物油，然后加热，把淮山片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅盛入盘中即可。

　　淮山薏仁汤

　　材料：淮山300克，薏仁50克，发菜少许，鸡蛋1个，高汤、水淀粉、葱花、鸡精、盐各适量。

　　1.淮山去皮、洗净、切成小丁;而薏仁用温水泡软，煮熟鸡蛋打散搅匀搅拌;

　　2.锅里倒入事先准备好的高汤，放入淮山、薏仁等食材，大火烧开后改成小火炖1个小时，然后用水淀粉勾薄芡，放入发菜，大火煮开，加入适量的盐、鸡精，均匀泼入蛋液，撒上葱花即成，这道菜就算完成了。

　　拔丝淮山

　　材料：新鲜淮山500克、青红丝15克、熟白芝麻5克、桂花卤2克、冰糖75克、熟花生油500克。

　　1.淮山洗干净去皮、切成滚刀块、放入沸水焯一下后捞出、水沥净备用，随便把冰糖也处理一下，直接研磨成碎末。

　　2.把淮山放入五成热油锅中炸熟至金黄色捞出;勺内留下少许的油，放入冰糖面儿和一调匙清水，加入桂花卤熬糖;

　　3.等到糖汁表面大气泡变小，变成微浅红色的时候，就把淮山倒入搅动;糖汁将淮山包匀，撒上青红丝和芝麻盛入抹芝麻油的盘中。在凉开水中蘸一下再吃口感会更加好。

　　孕妇可以吃淮山吗?当然是可以吃，以上的这些食谱都是准备为孕妇准备的。