中学生的午餐怎么安排科学营养

　　 午餐吃得是否营养关系着下午的精力。正在学习中的孩子们当然更要吃得营养健康些。那么青春期的孩子吃些什么才好呢？推荐两个营养午餐方案给大家。

　　中学生营养午餐食谱一

　　（一）茭白肉丝－－素什锦

　　主菜：鲜肉．茭白．圆椒。

　　副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳。

　　（二）海带肉丝－－素什锦

　　主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮。

　　（三）韭芽猪肝丝－－素什锦

　　主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。

　　（四）莴笋肉丁－－木耳菜

　　主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜。副菜：木耳菜．花生．虾皮。

　　（五）肉末豆腐－－香菇小白菜

　　主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。副菜：小白菜．香菇

　　（六）土豆肉排－－香菇菜心

　　主菜：肉排．土豆．西芹。

　　副菜：油菜．豆腐干丝．香菇。

　　（七）鸡蛋肉块－－生菜

　　主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。副菜：生菜．虾皮．枸杞子。

　　（八）苹果什锦－－金针菇

　　主菜：苹果．瘦肉．鸡肝．圆椒。副菜：金针菇．海蜇丝．香菜末。

　　中学生营养午餐食谱二

　　（一）鸡肝－－鱼丸菠菜底

　　主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜副菜：青鱼．菠菜

　　（二）胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽

　　主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮

　　（三）冬瓜肉片－－蒜末大耳菜

　　主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳副菜：木耳菜．蒜末

　　（四）肉末豆腐－－麻酱拌菜心

　　主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱

　　（五）炒五丝－－白菜黑木耳

　　主菜：鱿鱼．红萝卜．洋葱．甜椒．豆腐干副菜：白菜．黑木耳．虾皮

　　（六）狮子头－－豌豆苗

　　主菜：猪肉．鸡蛋．海米．葱副菜：豌豆苗．胡萝卜丝．香菇

　　（七）洋葱炒蛋－－白菜黄豆芽

　　主菜：洋葱．鸡蛋．肉丝．海带副菜：白菜．黄豆芽．枸杞子

　　（八）萝卜氽丸子－－拌三样

　　主菜：红萝卜．瘦猪肉．虾皮末．紫菜副菜：绿豆芽．豆腐干丝．金针菇

　　荤素合理搭配，不同颜色的蔬菜相搭，营养才齐全。此外青春期的孩子正在长个。对营养的需求较高，切勿挑食。