五色为五脏养生

      在中医里，用五行描述人体五脏系统（肝心脾肺肾）的功能和关系，注意这里的五脏也是个功能概念，并不限于具体的解剖上的五脏。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外， 也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。

      因此要想更好的养生，在日常的饮食中只要做到餐餐都有五色的食品就可以了，五行相生，从而才能达到更好的调和五脏、滋补身体机能的功效。

　　1.红色食物

      红色食物五我们人体五脏中的心相对，因此红色入心，要想养护心脏吃红色的食物比较好。养心红色食物包括有胡萝卜、番茄、红薯等食物。从我国中医角度上看，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

　   除此之外红色的食物还具有很强的抗氧化性，其中所含有的番茄红素、丹宁酸等有着保护细胞，抗炎等多种功效。红色食物还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。 

　   2.黄色食物

      黄色食物与我们人体五脏中的脾脏相对应，养脾五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。比如经常吃南瓜、玉米等，对脾胃都有着很好的疗效。黄色食物中维生素a、d的含量均比较丰富，因此还能起到保护保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生的功效。

      而含有的维生素d有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。

　   3.绿色食物

      肝脏是我们人体的“排毒”器官，因此为了能更好的疏肝强肝，就要多吃些绿色的食物。养肝绿色入肝，绿色蔬菜里丰富的叶酸成分，这种物质是我们人体新陈代谢过程中重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康。

      绿色食物还是钙元素的最佳来源，特别是对于一些整处在生长发育期或患有骨质疏松症的人，绿色蔬菜是最天然的补钙佳品。

      4.白色食物

      白色食物最为养肺，这是因为白色在五行中属金，入肺。如牛奶、大米和鸡鱼类等大多数白色食物，都含有大量丰富的蛋白质成分，经常吃的话能起到消除身体的疲劳的功效。并且还具有促进疾病的康复，此外白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。在白色肉类食物中所含有的脂肪含量普遍较低于红色食物，因此像一些患有高血压、心脏病等患者，可以放心食用白色食物。

　   5.黑色食物

      黑色食物养肾是很多人都知道的养生之道，颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物与我们人体五脏中的肾脏相对应。像黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。