养生大师今后上岗将持证 避免“伪专家”的出现

　　本报讯 继新闻出版总署宣布对养生保健类出版物实行资质准入制度之后，从事养生保健工作的人员也将持证上岗。昨日，记者从人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心（CETTIC）获悉，该中心将于近日推出全国首届食疗养生和养生管理师培训班，学员最终将获该中心颁发的《养生管理书》、《食疗养生书》，证书将在全国通用。

　　据了解，近年来，养生保健成为很多市民的生活追求，数不清的养生大师、食疗专家借助于书籍、电视、广播等各种媒介，宣讲各类养生之道。但从“盖世华佗”胡万林、“地瓜博士”林光常再到“名医”张悟本等的“神话破灭”，市民们陷入无所适从。同时，记者调查发现，各式各样的养生保健机构依旧过着没有证书，没有监管的悠闲日子。多数美容、保健机构通常会打出“中医”招牌，但这些机构里从事中医项目服务的都是一般美容师，只是对中医懂些“皮毛”，就开始对消费者进行养生方面的“宣讲”。

　　对此，CETTIC相关负责人表示，国家已经下决定出“重拳”对养生保健行业进行整顿。包括保健养生行业规范管理的试行标准有望年底前出台，将对保健养生机构的审批、人员的准入和服务的内容进行规范，包括新闻出版总署也宣布对养生保健类出版物实行资质准入制度。“为了提高我国养生保健从业人员的职业素质和技能水平，使养生管理从业人员培训工作能够规范化、标准化、系统化地展开，我们目前已经编写出养生保健系列（养生管理、食疗养生）职业培训教材，并委托九品源健康养生院在本月推出全国首届食疗养生和养生管理师资培训班。”该负责人说。

　　据悉，培训班对报名者的学历、从业经验皆有要求。报名养生管理师要求具有相关专业专科学历，连续从事养生保健工作2年以上；或具有相关专业中级或以上专业技术职业任职资格；食疗养生师要求具有大专以上学历，或医药相关专业毕业、从事中医养生/营养保健工作1年以上者；在中医养生、饮食营养等领域有突出表现者，级别申报时可以适当放宽学历要求。经统一考试及专家评审团面试审核合格后，由CETTIC颁发相应的《养生管理书》或《食疗养生书》。而该证书将作为养生保健业从业人员的岗位从业凭证及国家职业技能培训与鉴定的证明，全国通用。

　　从业前景

　　养生管理师及食疗养生师的就业方向辐射面都很广，养生管理师要比医生和健康管理师更容易开展工作。而随着餐饮、食品、保健和养生企业都开始着力开发食疗、养生、营养菜系和产品时，食疗养生师则成为抢手人才。

　　据了解，养生管理师在健康保险公司、健康养生管理公司、医院保健及健康管理部门、医院或非医疗机构的养生保健部门、大型企业卫生和保健部门，以及养生保健教育、研究机构和相关产品生产、营销企业等均可谋职。而各类健康产业公司和高级养生会所、政府及部队疗养院、养生餐饮业、医院或非医疗机构的养生保健部门、社区相关食品卫生保健服务中心、幼儿园及大中专院校的营养配餐部门以及健康养生管理公司、养生保健培训教育、相关产品的生产及营销企业、养生文化传播公司等，都属于食疗养生师的就业领域。

　　从事工作

　　养生管理师及食疗养生师均关注于某个个体或某类人群。养生管理师就是利用中医体质养生理论和传统养生保健技术，对个人或群体健康养生分析、咨询、评估、干预、调理，制定针对不同体质类型人群的个性化养生综合服务方案并指导其实施，以有助于实现体质平衡协调，实现提升国人身心健康水平和生活质量。

　　而食疗养生师，结合中医体质学理论和中国传统饮食调养技术，指导不同体质类型的某个人或某类群体如何吃得健康、吃得药效可达到事半功倍。而这些对于预防、减轻慢性病至关重要。

　　对话

　　注重实践确保培训质量

　　出场专家：CETTIC养生管理师、食疗养生师职业培训管理办公室孙昌杰主任

　　记者：CETTIC为何推出养生保健系列职业培训项目？

　　孙昌杰：随着养生保健机构的正规化，社会和市场都急需大批经过系统、全面、专业培训的养生专业人才来规范、支撑健康产业。同时，《中医体质分类与判定》标准正式发布，也为实施个体化诊疗、个性化养生综合服务提供了理论和实践支持。

　　记者：两类证书的出现，是否意味着今后养生保健人员必须持证上岗？

　　孙昌杰：由CETTIC颁发《养生管理书》或《食疗养生书》，将作为养生保健业从业人员的岗位从业凭证，全国通用。随着保健养生行业规范管理试行标准的出台，从业人员将有望持证方能上岗。

　　记者：养生毕竟是件“慢功出细活”的事，现在已经有这么多的伪专家，那如何保证上述证书的含金量呢？

　　孙昌杰：推出这两个证书，正是为了教会从业者真正的中医养生之道。因此，首先我们严把了教材关。教材中糅合了中医体质养生理论的最新研究成果以及传统的养生保健技术，尤其突出养生管理师实践所需的素质和能力的培训与训练。通过体验式学习，真正感受并掌握养生管理的技能。

　　同时，还将特聘中国中医科学院、北京中医药大学及业内的资深专家执教，包括教材的编写者。此外，学员要通过笔试、面试两关之后，方能取得证书，这都保证了学员所学到的都是真科学。

　　链接

　　“伪专家”代表

　　张悟本

　　著有畅销书《把吃出来的病吃回去》。书中宣扬“绿豆治百病大法”引起争议,2010年5月被指学历造假，之后卫生部否认其“卫生部首批高级营养专家”的身份。2010年6月，张悟本食疗“根据地”的悟本堂被定性为违章建筑，于深夜被摘除牌匾拆迁。

　　林光常

　　台湾人，所出《无毒一身轻》曾风靡一时，大肆推广“牛奶是牛喝的，不是人喝的”，“每天吃一个红薯可以保证不得癌”。忽悠癌症患者别化疗，要吃他的排毒餐。2008年被判入狱。

　　刘太医

　　《刘太医说：病是自家生》的作者，自称是明朝太医刘纯的后裔，是中国唯一的瘤科世家，是科学与医学双博士学位。认为吃肉会老得快，吃豆腐对身体不好，比较好不吃晚饭。2008年底被拘押。

　　胡万林

　　1995年起盛极一时的“盖世华佗”，号称人生百病皆因水，病了的人就该用芒硝强行“脱水”，结果导致多人死亡，被捕入狱。