高血压饮食的注意事项

　　有调查表明，肥胖人群中有一半以上是高血压患者，尤其是肚子大，腰围粗的中心性肥胖者，高血压的发病几率偏大。除运动减肥可降低血压之外，高血压患者在饮食方面也要特别慎重。

　　高血压饮食的第一任务就是要控制总能量，同时要减少脂肪和盐的摄入，增加矿物质钙，钾，镁的摄入，做到不饮酒不抽烟。总结起来可归为以下几点：

　　1.控制总能量。控制能量，并不是鼓励高血压患者节食减肥。节食减肥对身体没任何好处，严重者还可伤害身体。建议每顿饭只吃7成饱（在吃饭到一定程度后吃也可以不吃也可以的感觉可以认作是7成饱），注意要增加运动量，比较好采用有氧运动，比如说慢跑，爬山，打羽毛球等。

　　2.控制脂肪摄入量。建议减少动物脂肪摄入量，食用富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油，亚麻籽油，玉米油，花生油等。

　　3.食用优质蛋白质。控制动物脂肪的摄入，必定要减少肉类，但同时也减少了蛋白质的来源。建议经常食用各种豆制品，如豆浆，豆腐，豆干等。

　　4.多摄入膳食纤维。膳食纤维有清除体内垃圾，预防便秘和减肥的作用。对于高血压患者来说，膳食纤维必不可少。建议多食用粗杂粮，豆类，薯类，蔬菜，水果等食物。

　　5.增加钙，钾，镁等矿物质。矿物质有调节血压的作用，建议多食用蔬菜，水果，酸奶。坚果等富含矿物质的食物

　　6.限盐。对于高血压患者来说，限盐是必须的。不要喝咸汤吃咸菜，一些高塘食品饮料也要避免，饮食要清淡每日盐摄入量不要超过5g

　　7.禁止抽烟饮酒。

　　高血压患者的食谱

　　早餐　　牛奶燕麦粥（牛奶，燕麦）
　　　　　　芝麻拌菠菜（芝麻，菠菜，蒜，香油）

　　上午点　五谷豆浆一杯

　　午餐　　红薯饭（红薯，粳米，小米）
　　　　　　金针菇炒豆腐丝（金针菇，豆腐丝）
　　　　　　芹菜炒鸡丝（芹菜，黄花菜，鸡丝）
　　　　　　绿豆汤（绿豆）

　　下午点　果蔬汁（猕猴桃，柠檬，白菜，胡萝卜）

　　晚餐　　全麦馒头（全麦面粉）
　　　　　　老醋花生（花生）
　　　　　　木耳炒鸡蛋（木耳，鸡蛋）
　　　　　　拌苋菜（苋菜，香油）

　　日常茶　绿茶菊花茶

　　此外需要提醒的是，高血压患者比较好有每日饮茶的习惯，茶叶中含有茶多酚，不仅有抗衰老的作用，还可有效降低血压。曾经，一位营养学家建议，每日将绿茶和菊花茶，两者量各一半泡茶喝，可有效降低血压。