不好的饮食习惯会让你提前衰老

工作繁忙压力大，生活节奏紧张，像很多办公室一族的午餐都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。快节奏的生活往往令许多现代都市人难以对饮食营养保持健康的做法，例如，有得吃就多吃，没得吃，囫囵吞枣也能凑合一顿。常常用一些偏好的食物替代一些不感兴趣的食物，这样的饮食“替身”是不少人都存在的误区。殊不知，正是这些方便的“替身”，让你根本得不到饮食营养甚至于离健康越来越远了。

　　恶习一：方便面代替早餐

　　经常用方便面代替早餐，对人体健康和发育都是很不利的。方便面主要成分是碳水化合物，其他营养成分很少.而维持人体每天正常生理代谢需要六大要素。因此，如果长期以方便面代替早餐，会导致头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现。并且油炸方便面属于高热量、低营养快捷方便食品，况且油炸方便面除在调味料有较大差异外，面体施工工艺及原材料、口感同质化严重。

　　恶习二：水果代替蔬菜

　　很多减肥食谱里面都少不了水果，更有的直接以水果代替蔬菜，代替主食。水果和蔬菜是含有丰富的维生素，但蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物，它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品，蛋白质吸收率为70%；若兼食蔬菜，则吸收率可达90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，起到助消化、防肠癌之作用。

　　恶习三：新鲜蔬菜代替冷藏蔬菜

　　新鲜蔬菜指的是刚从菜地里采摘下来的。但事实上我们吃到的蔬菜通常都是储存了几天的没有那么新鲜了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后冷藏，能很好地防止维生素的流失。

　　恶习四：矿泉水代替白开水

　　看电视，铺天盖地的都是关于矿泉水的广告，但谁知道里面到底含有多少矿物质呢。很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，就不再喝白开水。但是矿泉水也会受到土地中有害物质的污染。近日，荷兰科学家对瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染。虽说这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。

 恶习五：畜肉代替鱼肉

　　只吃猪肉，少吃或不吃鱼肉是多数汉族人的习惯。虽然两者的蛋白质含量和吸收率差异不大，但脂肪的构成却有很大差异。鱼的脂肪含有较多的某种多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对儿童的大脑发育和预防心血管疾病起着有益的作用。而畜肉，尤其是牛羊肉，脂肪酸以饱和为主，过多摄入不利于健康。
 
   大量的研究表明，经常性外出就餐与身体肥胖、脂肪增多以及其他身体指数增高有着密切的联系。美国孟菲斯大学的研究人员发现，那些每周外出就餐6次到13次的妇女平均每天多摄入290卡路里的能量(能量食品)。所以在平时无论多忙，比较好抽出点时间为自己家人做些健康的饭菜。